Kızılcık takviyesinin reformer pilates performansı üzerinde etkisi
The effect of cranberry supplemantation on reformer pilates performance
- Tez No: 956898
- Danışmanlar: DOÇ. DR. GÖKÇEN GARİPOĞLU
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2025
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Bahçeşehir Üniversitesi
- Enstitü: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: 71
Özet
Günümüzde egzersiz performansını artırmak ve toparlanma sürecini desteklemek amacıyla doğal antioksidan kaynaklara olan ilgi artmaktadır. Özellikle polifenol ve antosiyanin açısından zengin meyveler, oksidatif stresin azaltılması ve kas ağrısının giderilmesinde umut vadetmektedir. Bu tez çalışmasında, antosiyanin içeriği yüksek kızılcık (Cornus mas) takviyesinin reformer pilates yapan sağlıklı kadın bireylerde fiziksel performans, ağrı algısı ve vücut kompozisyonu üzerindeki etkileri incelenmiştir. Mart-Mayıs 2025 tarihleri arasında Giresun'daki özel bir pilates stüdyosunda yürütülen randomize, plasebo kontrollü, tek kör ve çapraz geçişli bu çalışmaya, 18–45 yaş arasında olan ve en az 4 haftadır düzenli reformer pilates yapan 26 kadın gönüllü katılmıştır. Katılımcılara iki hafta süreyle günlük 250 mg antosiyanin içeren kızılcık tozu veya plasebo verilmiş, ardından arınma süreci sonrası gruplar çaprazlanmıştır. Performans testleri (plank, yan plank, squat, mekik), VAS ağrı düzeyleri ve antropometrik ölçümler değerlendirilmiştir. Kızılcık grubunda plank, yan plank, squat ve mekik testlerinde anlamlı gelişme (p
Özet (Çeviri)
In recent years, there has been growing interest in natural antioxidant sources to enhance exercise performance and support post-exercise recovery. Fruits rich in polyphenols and anthocyanins have shown potential in reducing oxidative stress and perceived muscle soreness. This thesis aimed to evaluate the effects of Cornelian cherry (Cornus mas), known for its high anthocyanin content, on physical performance, pain perception, and body composition in healthy women practicing reformer Pilates. The study was conducted between March and May 2025 in a private Pilates studio in Giresun using a randomized, placebo-controlled, single-blind, and crossover design. A total of 26 healthy women aged 18–45 who had been practicing reformer Pilates for at least four weeks voluntarily participated. Participants received either 250 mg/day of anthocyanin-rich Cornelian cherry powder or a placebo for two weeks, followed by a washout period and crossover. Performance tests (plank, side plank, squat, sit-up), Visual Analog Scale (VAS) for pain, and anthropometric measurements were evaluated. Significant improvements were observed in plank, side plank, squat, and sit-up tests during the Cornelian cherry phase (p
Benzer Tezler
- Kızılcık tarhanalarının çirişlenme ve bazı besinsel özellikleri üzerine fermantasyonun etkisi
Effect of fermentation on pasting and some nutritional properties of cornelian cherry tarhanas
BETÜL CINDIK
Yüksek Lisans
Türkçe
2020
Gıda MühendisliğiBolu Abant İzzet Baysal ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ERKAN YALÇIN
- Kızılcık (Cornus mas L.) meyve ekstraktlarının fenolik içeriklerinin HPLC ile belirlenmesi ve sitotoksik etkilerinin araştırılması
Determination of phenolic content with HPLC of cornelian cherry (Cornus mas L.) fruits and investigation of cytotoxic effects
YILMAZ UĞUR
Doktora
Türkçe
2020
Eczacılık ve Farmakolojiİnönü ÜniversitesiTemel Eczacılık Ana Bilim Dalı
PROF. DR. SELİM ERDOĞAN
- Kızılcık çekirdeğinden elde edilen aktif karbonun tekstil boyar maddesi olan rhodamine B'yi adsorplama özellikleri
Adsoption of the textile dye rodhamine B on the activated carbon obtained from cranberry kernel and features
DİLEK ELİF ÇOKSÖYLER
- Samsun ve çevresinde doğal olarak yetişen kızılcıkların (Cornus mas l.)antioksidan kapasitesi
Antioxidant capacity of cornelian cherry (cornus mas l.)fruits naturally grown in samsun and surroundings
SERPİL TURAL
Yüksek Lisans
Türkçe
2006
Gıda MühendisliğiOndokuz Mayıs ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
Y.DOÇ. İLKAY KOCA
- Kızılcık (Cornus mas L.) yeşil çeliklerinde fidan kalitesi üzerine farklı harç materyali ve farklı yetiştirme ortamlarının etkileri
The effects of different soil mixture and growing media on seedling quality of cornelian cherry (Cornus mas L.) softwood cuttings
ABDULLAH ERDOĞAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
ZiraatTokat Gaziosmanpaşa ÜniversitesiBahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. RESUL GERÇEKCİOĞLU