Arbutus unedo ve scleranthus uncinatus bitkilerinin GC-MS analizleri
GC-MS analysis of arbutus unedo and scleranthus uncinatus plants
- Tez No: 96822
- Danışmanlar: PROF. DR. NURETTİN YAYLI
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Kimya, Chemistry
- Anahtar Kelimeler: Arbutus unedo, Sclercmthus uncinatus, GC-MS. IV, Arbutus unedo, Scleranthus uncinatus, GC-MS
- Yıl: 2000
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Karadeniz Teknik Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Kimya Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 68
Özet
ÖZET Bu çalışmada, kimyasal bileşenleri açısından Arbutus unedo bitkisinden 3 1 adet doğal bileşiklerin silil türevleri ve S. uncinatus bitkisinden 9 adet doğal bileşik (32-40) olmak üzere toplam 40 bileşik GC-MS yöntemiyle aydınlatıldı. Bu bileşikler sırasıyla; 2-(3-Floro-4- hidroksi-5-metoksi-fenil)-2-hidroksi etilamin, 1, Butandioik asid, bis(trimetilsilil) ester, 2, 2- Metil-l,3-bis(trimetilsililoksi) bütan, 3, 2-Butendioik asid, (E)-,bis(trimetilsilil) ester, 4, Trimetilsilil-2,3-Dimetil-4- trimetilsililoksi butirat, 5, Laktik asid dimer, bis(trimetilsilil) ester, 6, (trimetilsilil)oksi]-, butandioik asid bis(trimetilsilil) ester, 7, 4-Hidroksifenil etanol, di-trimetilsilil eter, 8, 2-[(trimetilsilil)oksi]-, pentandioik asid, bis(trimetilsilil) ester, 9, 4- [(trimetilsilil)oksi]-, benzoik asid, trimetilsilil ester, 10, 4-(trimetilsilil)oksi]-, benzenasetik asid, trimetilsilil ester, 11, 4-metoksi-3-[(trimetilsilil)oksi]-, benzoik asid, trimetilsilil ester, 12, Oktandioik asid, bis(trimetilsilil) ester, 13, 3-metoksi-4-[(trimetilsilil)oksi]-, benzoik asid, trimetilsilil ester, 14, Levoglukosan, tri(trimetilsilil) eter, 15, Nonandioik asid, bis(trimetilsilil) ester, 16, 3,4-bis[(trimetilsilil)oksi]-, benzoik asid, trimetilsilil ester, 17, 1,3,4,5,6-penta-O- (trimetilsilil) eter, D-Fruktoz, 18, 3,5-Bis (trimetilsililoksi) benzoik asid, trimetilsilil ester, 19, l-[2,4-Bis(trimetilsüiloksi fenil]-2-[(4- trimetilsililoksi)-fenil] propan-1-on, 20, Ribitol, l,2,3,4,5-penta-0-(trimetilsilil) eter, 21, 3,4,5-tris(trimetilsililoksi)-, benzoik asid, trimetillsilil ester, 22, P-D-Glukopiranoz,l,2,3,4,6-penta-0-(trimetilsilil) eter, 23, Hekzadekanoik asid, trimetilsilil ester, 24, Oktadekanoik asid, trimetilsilil ester, 25, 17- Oktadekenoik asid, metil ester, 26, 2-Trimetilsililoksi dekandioik asid, bis(trimetilsilil) ester, 27, (2-etil-3-benzofuran-3-il)- (4-hidroksi-3,5-diodofenil) keton, 28, 1-Trimetilsililoksi- siklohekzan karboksilik asid, trimetilsilil ester, 29, 3-metil-5-(4-hidroksifenil)-5-fenil-l- (trimetilsililoksi- glukuronido-hidantion metil ester, 30, 30, 5a, 20R-pregnane-3,20-diol di- tripropilsilil eter, 31, Metil benzen, 32, 2-Hidroksi-2-metil-3-pentanon, 33, 4-Hidroksi-4- metil-2-pentanon, 34, (R)-12-(asetiloksi)-(Z)-9-oktadekenoik asid, metil ester, 35, Hekzadekanoik asid metil ester, 36, Tetrakosanoik asid, metil ester, 37, Triakontan, 38, Pentatriakontan, 39, ve Triakontanoik asid, metil ester, 40.
Özet (Çeviri)
SUMMARY GC-MS Analysis of Arbutus unedo and Scleranthus uncinates Plants In this study, 3 1 silyl derivatives of naturally occurring compounds from Arbutus unedo and 9 natural compounds from Scleranthus uncinatus, the total of 40, were identified using GC-MS techniques. These compounds are; 2-(3-Fluoro-4-hydroxy-5-methoxy-phenyl)-2-hydroxy-ethilamine, 1, Butanedioic acid, bis(trimethylsilyl) ester, 2, 2-Methyl-l,3-bis(trimethylsilyloxy) butane, 3, 2- Butenedioic acid, (E)-,bis(trimethylsilyl) ester, 4, Trimethylsilyl 2,3-dimethyl-4- trimethylsilyloxy butyrate, 5, Lactic acid dimer, bis (trimethylsilyl) ester, 6, 2-[Trimethylsilyloxy]-, Butanedioic acid, bis (trimethylsilyl) ester, 7, 4-Hydroxyphenyl ethanol, di-trimethylsilyl ether, 8,, 2-[(trimethylsilyl)oxy]-, Pentanedioic acid, bis (trimethylsilyl) ester, 9, 4-[(trimethylsilyl)oxy]-, Benzoic acid trimethylsilyl ester, 10,, 4-(trimethylsilyl)oxy]-, Benzeneacetic acid trimethylsilyl ester, 11, 4-methoxy-3- [(trimethylsilyl)oxy]-, Benzoic acid, trimethylsilyl ester, 12, Octanedioic acid, bis(trimethylsilyl) ester, 13. 3-methoxy-4-[(trimethylsilyl)oxy]-, Benzoic acid, trimethylsilyl ester, 14, Levoglucosan, tri(trimethylsilyl ether, 15, Nonanedioic acid, bis(trimethylsilyl) ester, 16, 3,4-bis[(trimethylsilyl)oxy]-, Benzoic acid, trimethylsilyl ester, 17, l,3,4,5,6-penta-0-(trimethylsilyl) ether, D-Fructose, 18, 3,5- Bis(trimethylsilyloxy) benzoic acid, trimethylsilyl ester, 19, l-[2,4-Bis(trimethylsilyloxy phenyl]-2- [(4-trimethylsilyloxy)-phenyl] propan-1-one, 20, Ribitol, 1,2,3,4,5-penta-O-trimethylsilyl etheer, 21, 3,4,5-tris(trimethylsiloxy)-, Benzoic acid, trimethylsilyl ester, 22, p-D-Glucopyranose, 1,2,3,4,6- pentakis-0-(trimethylsilyl) ether, 23, Hexadecanoic acid, trimethylsilyl ester, 24, Octadecanoic acid, trimethylsilyl ester, 25, 17-Octadecenoic acid, methyl ester, 26, 2-Trimethylsilyloxy decanedioic acid, bis(trimethylsilyl) ester, 27, 2-ethyl-benzofurane-3-ill)-(4-hydroxy-3,5-diiodophenyl)-, ketone, 28, 1- trimethylsilyloxy-cyclohexanecarboxylic acid, trimethylsily ester, 29, 3-methyl-5-(4-Hydroxyphenyl)- 5-phenyl-l-(trimethylsilyoxy- glucronidej-hydantion, methyl ester, 30, 3p, 5a, 20R-pregnane-3,20- diol, di-tripropylsilyl ether, 31, methyl benzene, 32, 2-Hydroxy-2-methyl-3-pentanone, 33, 4-Hydroxy- 4-methyl-2-pentanone, 34, (R)-12-(acetyloxy), (Z)-9-octadecenoic acid, metyl ester, 35, Hexadecanoic acid, methyl ester, 36, Tetracosanoic acid, methyl ester, 37, Triacontane, 38, Pentatriacontane, 39, Triacontanoic acid, methyl ester, 40.
Benzer Tezler
- The determination of the antioxidant capacities and the in-vitro bioavailabilities of Osmanlı strawberry, Osmanlı strawberry jam and strawberry tree (Arbutus unedo)
Osmanlı çileği, Osmanlı çileği reçeli ve dağ çileğinin(Arbutus unedo) antioksidan kapasitelerinin ve in vitro biyoyararlılıklarının değerlendirilmesi
ERİNÇ KOÇAK
Yüksek Lisans
İngilizce
2014
Gıda Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. BERAAT ÖZÇELİK
- Marmara bölgesi-Armutlu Yarımadası-koşullarında güç ıslanan toprakların oluşumu üzerinde etkili olan faktörler
Factors responsible for water repellence of soils in Armutlu peninsula-Marmara region
KAMİL ŞENGÖNÜL
- Bazı meyve-sebze ve atıklarının toplam fenolik madde, antioksidan özellikleri ve enzimatik esmerleşme üzerine etkilerinin incelenmesi
Investigation of the total phenolic content, antioxidant properties and effects of some fruit-vegetables and pulp on enzymatic browning
ZÜHAL ŞAHİN
- Meyveli kefir üretiminde sükroz ile birlikte doğal ve yapay tatlandırıcı kullanımının ürün kalitesine etkisi
Effects of using natural and artificial sweeteners with sucrose on product quality of fruit kefir
ZEYNEP ECE KULAKSIZ GÜNAYDI
Doktora
Türkçe
2022
Gıda MühendisliğiSakarya ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. AHMET AYAR
- Arbutus unedo L. meyve ve yapraklarının bioaktif bileşiklerinin belirlenmesi
Determination of bioactive compounds of Arbutus unedo L. fruits and leaves
BİLGEN YÖRÜYÜŞ
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
Eczacılık ve FarmakolojiTrakya ÜniversitesiTemel Eczacılık Ana Bilim Dalı
PROF. DR. YEŞİM YEŞİLOĞLU