Farklı eğitim düzeyindeki öğrencilerin hızlı hazır yiyecek (fast food) tüketim durumlarının ve alışkanlıklarının saptanması üzerine bir araştırma
Determination of educational level effects on eating habits and fast food consumtion among the students
- Tez No: 117924
- Danışmanlar: YRD. DOÇ. DR. NEVİN ŞANLIER
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Ev Ekonomisi, Nutrition and Dietetics, Home Economics
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 1998
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Gazi Üniversitesi
- Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Ev Yönetimi Beslenme Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 156
Özet
Günümüzde gençler arasında geleneksel aile öğünlerinin önemini yitirmesi ve kentleşme gibi etmenler hızlı hazır yiyecek denilen ucuz ve pratik yemek sistemini tercih etmelerine neden olmuştur. Hızlı hazır yemek sistemi sağlık açısında değerlendirildiğinde doymuş yağ içerikleri ve sodyum miktarları fazla, kalsiyum, A ve C vitamini, posa içeriği bakımından yetersizdir. Karsinojen yapıcı özelliği nedeniyle de toplum sağlığını olumsuz yönde etkilemektedir. Bu nedenle araştırma, yaşları 17- 24 arası değişen farklı eğitim düzeyinde bulunan öğrencilerin hızlı hazır yiyecekleri tüketme durumlarını tesbit etmek amacıyla planlanmış ve yürütülmüştür. Araştırma kapsamına kolejde okuyan 300, üniversitede okuyan 300, toplam 600 öğrenci alınmıştır. Çalışmada öğrenciler tesadüfi örnekleme yöntemiyle tesbit edilmiş, öğrencilere ve ailelerine yönelik genel bilgiler ite öğrencilerin beslenme alışkanlıklarını tesbit etmek amacıyla hazırlanan soru formu araştırmacı tarafından öğrencilere uygulanm ıştır. Sonuçlar khi kare (x2) istatistiksel istem ile değerlendirilmiştir Araştırmaya katılan öğrencilerin annelerinin ve babalarının yaşları 41- 50 arasında olduğu, anne ve babalarının büyük bir kısmının fakülte veya yüksekokul mezunu olduğu, anne ve babalarının eğitim durumu yükseldikçe öğrencilerin hızlı hazır yiyecek tüketimleri azaldığı görülmüştür (p< 0.05). KOO'in ve ÜOÖ'in aileleri hızlı hazır yiyecekler ( fast food) sağlıksız olduğundan dışarıda yemelerin onaylamadıkları %54.7'si, %50.0'ı, ancak ailelerin bir kısmı çocuklarının arkadaşlarından farklı davranmasını istemediğinden dışarıda yemelerini onayladıkları %10.3'ü, %5.3'ü) tesbit edilmiştir. Ailelerin öğrencilerin dışarıda yemelerini onaylama durumları arasındaki istatistiksel fark anlamlı bulunmuştur ( p
Özet (Çeviri)
This study is conducted to determine the condition of Fast food consumption for students of different educational level aged between 17-24 years old. The sample size of the subject selected is 600 students; 300 of them are college students and the other 300 are university students and the targets of the sample are selected randomly. A questionnaire is designed by the researcher is utilized for collection of information regarding the students eating habits and their families and the data collected by the questionnaire is statistically analyzed using. Eating out for college and university students family due to peer expectation and resemblance is found to be 10.3% and 5.3% for both group respectively and family permission for their children to eat out is found statistically significance (p
Benzer Tezler
- Dijital teknolojiler bağlamında dijital öyküleme yaklaşımının güzel sanatlar eğitimine entegrasyonu
The integration of digital story telling approach intothe finearts education in the context of digital technologies
ÖZLEM AYVAZ TUNÇ
Doktora
Türkçe
2016
Güzel SanatlarOndokuz Mayıs ÜniversitesiGüzel Sanatlar Eğitimi Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ALİ TOMAK
- Investigation of grammatical and lexical errors in three different level Turkish EFL learners' spoken corpus
İngilizceyi yabancı dil olarak öğrenen üç farklı seviyedeki Türk öğrenicilerin sözlü İngilizcesi derlemindeki dilbilgisel ve sözcüksel hataların araştırılması
ECE GENÇ YÖNTEM
Doktora
İngilizce
2019
DilbilimYeditepe Üniversitesiİngiliz Dili Eğitimi Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ EVRİM EVEYİK AYDIN
- Pandemi sürecinde okul yöneticilerinin teknoloji liderliği
Technology leadership of school administrators in the pandemic
İBRAHİM HALİL BİNİCİ
Yüksek Lisans
Türkçe
2023
Eğitim ve ÖğretimHarran ÜniversitesiEğitim Bilimleri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MUSTAFA ÖZMUSUL
- Yapım yönetimi öğretimi yüksek lisans programlarının karşılaştırmalı değerlendirmesi
Başlık çevirisi yok
DİLHUN AYDEMİR
- Örgün mesleki ve teknik eğitim programlarının ulusal mesleki yeterlilikleri kazandırma açısından değerlendirilmesi (Ankara ili örneği)
Evaluation of formal vocational and technical curriculums in terms of their imparting national occupational competencies (The case of Ankara city)
NESLİHAN KILIÇ
Doktora
Türkçe
2019
Eğitim ve ÖğretimGazi ÜniversitesiEğitim Bilimleri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MEHMET TAŞPINAR