Farklı sosyo-ekonomik düzeyde yaşayan yetişkin bireylerin diyet örüntüleri ve diyet kalite indekslerinin belirlenmesi üzerine bir çalışma
Dietary pattern and diet quality index of adults living in different socio-economic levels
- Tez No: 137856
- Danışmanlar: PROF. DR. SEVİNÇ YÜCECAN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Besin Hijyeni ve Teknolojisi, Food Hygiene and Technology
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2003
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Hacettepe Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Beslenme Bilimleri Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 271
Özet
ÖZET Kocabaş, A., Farklı sosyo-ekonomik düzeyde yaşayan yetişkin bireylerin diyet örüntüleri ve diyet kalite indekslerinin belirlenmesi üzerine bir çalışma, Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Beslenme Bilimleri Programı Bilim Uzmanlığı Tezi, Ankara, 2003. Farklı sosyoekonomik düzeydeki (SED) yetişkin bireylerin, öğünlere dayalı beslenme örüntülerinin belirlenmesi, besin grupları düzeyinde besin çeşitliliğinin ve besin öğeleri tüketim önerileri çerçevesinde diyet kalite indekslerinin saptanması amacıyla gerçekleştirilmiştir. Araştırma, Ankara ilinde yaşayan, sosyoekonomik durumlarına göre rasgele olarak seçilen, yaşlan 18-65 yıl arasında toplam 167 düşük (92 Erkek;34.5±9.50 yıl, 75 Kadın; 33.7Ü1.45 yıl), 166 orta (76 Erkek; 35.9±8.63 yıl, 90 Kadın; 33.7±11.34 yıl) ve 167 yüksek SED'de (92 Erkek; 41.4±10.89 yıl, 75 Kadın; 36.2 ±11.96 yıl) yaşayan bireyler üzerinde yapılmıştır. Araştırmaya katılan tüm bireylere beslenme durumlarını değerlendirmeye yönelik anket formu uygulanmış, antropometrik ölçümleri alınmıştır. Çalışma sonucunda araştırmaya katılan tüm bireylerin süt-yoğurt, et, balık, kurubaklagiller, turunçgiller ve yeşil yapraklı sebze tüketimlerinin, önerilen miktarların oldukça altında olduğu belirlenmiştir. Özellikle kadın bireylerin erkeklere kıyasla daha yetersiz beslendikleri gözlenmiştir. Farklı SED'lerdeki erkek bireylerin süt-yoğurt, tavuk, yumurta, toplam sebze- meyve, ekmek, tahıl ürünleri, toplam yağ ve şeker tüketim miktarları arasında farklılık (p
Özet (Çeviri)
VI ABSTRACT Kocabaş, A.,Dietary pattern and diet quality index of adults living in different socio-economic levels. Hacettepe University, Institute of Health Sciences Msc Thesis in Nutrition Science, Ankara, 2003. The aim of this study is to assess the dietary quality index of adults living in different socio-economic levels (SEL) according to the recommended dietary allowances and to determine the dietary pattern based on meals and the food variety based on food groups. This study is held on the citizens living in Ankara between the ages of 18-65 years, and randomly selected among different socio-economic levels, 167 lower (92 males, 75 females), 166 medium (76 males, 90 females), 167 high (92 males, 75 females). A questionnaire determining the dietary status is used and anthropometrical measurements were taken. As a result consumption of milk, yogurt, meat, fish, legumes, citrus and green leafy vegetables were found lower than recommended levels. Especially the food intakes of females wave found inadequate in comparison with males. The amount of milk, yogurt, chicken, eggs, total amount of fruits and vegetables, bread, grain products, total fat and sweet intakes of males in different SEL was found significantly different (p
Benzer Tezler
- Ankara gecekondu gençliğinin eğitimine ve kentleşmesine televizyon yayınlarının etkisi
Başlık çevirisi yok
A. ZAHİD AKMAN
- Üniversite mezunu yetişkin bireylerin dini tutum düzeyleri ile suçluluk-utanç duygularının karşılaştırılması
Comparisons of religious attitude levels and guilt-shame feelings of adult individuals with university graduation
HAKAN ÇETİN
Yüksek Lisans
Türkçe
2018
Dinİstanbul ÜniversitesiFelsefe ve Din Bilimleri Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ÜMİT HOROZCU
- Educational reforms in Ethiopia: From the imperial era to the present
Etiyopya'da eğitim reformları: Emperyal dönemden günümüze
SALİH AHMED MAHAMMODA
Doktora
İngilizce
2022
Eğitim ve ÖğretimNecmettin Erbakan ÜniversitesiEğitim Bilimleri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. İSA KORKMAZ
- Therapeutic planning based on the storytelling of individual traumas: Narratives from veddel neighbourhood
Bireysel travmaların hikaye anlatımına dayalı terapötik planlama: Veddel mahallesinden anlatımlar
AMIRHOSSEIN ETEMADI
Doktora
İngilizce
2023
Şehircilik ve Bölge Planlamaİstanbul Teknik ÜniversitesiŞehir ve Bölge Planlama Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. EDA BEYAZIT İNCE
- Sivas ili farklı sosyoekonomik düzeye sahip yetişkin bireylerde bazı antropolojik özelliklerin tespiti ve değerlendirilmesi
Analysis of some anthropological characters in adults from different socioeconomic levels in sivas
GÜLÜŞAN ÖZGÜN BAŞIBÜYÜK