A study on hot wire method of measuring thermal conductivity
Hot wire yöntemi ile ısıl iletkenlik ölçümü üzerine bir çalışma
- Tez No: 151201
- Danışmanlar: PROF. DR. İSMAİL HAKKI TAVMAN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Makine Mühendisliği, Mechanical Engineering
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2004
- Dil: İngilizce
- Üniversite: Dokuz Eylül Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Makine Mühendisliği Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 79
Özet
m ÖZET Beş farklı margarinin ve üç farklı shorteningin ısı iletim katsayıları 3° C ile 16° C sıcaklıklar arasında ölçülmüştür. Aynı zamanda, zeytinyağı, ayçiçek yağı ve mısır yağı için 25° C, 40° C, 60° C ve 80° C sıcaklıklarda ısı iletim katsayıları ölçülmüştür. Isı iletim katsayılarının ölçümünde hot wire probe yöntemi kullamlmıştır. Kurulan ölçüm sisteminin kalibrasyonu gliserin ile yapılmıştır. Genel olarak bu çalışmada kullanılan katı ve sıvı yağların ısıl üetkemMerinin erime noktası ve doymuş yağ miktarı ile arttığı, katı yağ içeriği ile azaldığı görülmüştür.
Özet (Çeviri)
II ABSTRACT Thermal conductivity of five different margarine samples and three different shortenings have been measured at temperatures between 3° C and 16° C. The thermal conductivities of sunflower oil, corn oil and olive oil have also been measured at 25° C, 40° C, 60° C and 80° C temperatures. Hot wire probe method was used for thermal conductivity measurements. The calibration of the apparatus has been made with glycerine. In general thermal conductivities of oil and fats used in this study are found to be increasing with melting point, saturated fat content and decreasing with solid fat content.
Benzer Tezler
- Nanoakışkanların ısıl iletkenliklerinin ölçülmesi
The measurement of thermal conductivity of nanofluids
MURAT ARTUÇ
Yüksek Lisans
Türkçe
2007
Fizik ve Fizik MühendisliğiHacettepe ÜniversitesiFizik Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ.DR. ŞADAN ÖZCAN
- Termaller ve cumuluslerde meteorolojik parametrelerin ölçülmesi, analizi ve konvektif yapının modellenmesi
Measurements and analysis of the meteorological parameters in thermals and cumulus clouds and modelling of the conventive structure
ZAFER ASLAN
- Kapalı hacimlerde slot difüzör kullanımının hava dağılımına etkisi
Efect of slot difuser on air distribution in a ventilated room
ERDİNÇ ÖNTAŞ
Yüksek Lisans
Türkçe
2008
Makine Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiMakine Mühendisliği Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. ERHAN BÖKE
- Immersion cooling of suspended and coated nano-phosphor particles for extending the limits of optical extraction of light emitting diodes
Işık yayan diotların (LED) optik ışınmalarındaki engellerin azaltılması ve optik verimin artırılması için askılı ve kaplamalı nano-fosfor parçacıklı yeni kaplama ve sıvı soğutma tekniklerinin kıyaslanması
ENES TAMDOĞAN
Doktora
İngilizce
2017
Makine MühendisliğiÖzyeğin ÜniversitesiMakine Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MEHMET ARIK
- Havalandırılan kapalı bir hacimde hava dağılım karakteristiklerinin tayini
Determining air distribution characteristics in a ventilated room
ŞENER YILMAZ
Yüksek Lisans
Türkçe
2005
Makine Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiMakine Mühendisliği Ana Bilim Dalı
Y.DOÇ.DR. ERHAN BÖKE