Etlik piliçlerin beslenmesinde büyüme uyarıcı olarak kullanımı önerilen farklı timol ve karvakrol kaynaklarının biyoetkinliklerinin karşılaştırlması
A comperative study on bioefficacy of different tymol/carvacrol sources recommended to use as growth enhancer in broiler diets
- Tez No: 178623
- Danışmanlar: PROF. DR. HASAN RÜŞTÜ KUTLU
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Etlik piliç, timol, karvakrol, performans, sindirim sistemi, Broiler, tymol, carvacrol, performance, digestive system
- Yıl: 2008
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Çukurova Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Zootekni Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu çalışma, etlik piliçlerin beslenmesinde büyüme uyarıcı olarak kullanılan farklı (doğal ve sentetik) timol/karvakrol kaynaklarının biyoetkinliklerinin karşılaştırılması amacıyla yürütülmüştür. Denemede hayvan materyali olarak, 1 günlük yaşta Ross-308 erkek etlik civcivler kullanılmıştır. Deneme başı canlı ağırlıkları benzer, her bir grupta 20 hayvan olacak şekilde 6 muamele grubu (pozitif kontrol (antibiyotik büyüme uyarıcı içeren), negatif kontrol (büyüme uyarıcı içermeyen), sentetik timol/karvakrol (1:1), sentetik korunmuş timol/karvakrol (1:1), doğal ticari kekik ekstraktı ve kekik yağı ) oluşturulmuştur. Her bir gruba ad-libitum yemleme uygulanmış olup, deneme süresi 42 gündür.Deneme sonu itibariyle gruplar arasında yem tüketimi, canlı ağırlık kazancı, bazı kan plazma değerleri bakımından istatistiki bir farklılık saptanmamıştır (P>0.05). Yemden yararlanma oranında ilk 3 haftada farklılık bulunmasına rağmen (P<0.05) deneme sonunda bu farklılık ortadan kalmıştır (P>0.05). Sindirim sistemi ağırlık ve uzunluklarının muameleden etkilendiği özellikle, doğal ticari kekik ekstratı ve kekik yağı kullanımının sindirim sistemi uzunluğunu kısaltıcı yönde etki yaptığı saptanmıştır (P<0.05). Duedenum ağırlığı ise kekik yağı grubunda önemli düzeyde artmıştır (P<0.05). İnce bağırsak jejunum bölgesi villi uzunluğunun muameleden etkilendiği, özellikle bu etkinin sırasıyla sentetik timolkarvakrol, doğal ticari kekik ekstratı ve kekik yağı grubu şeklinde sıralandığı saptanmıştır (P<0.05).Sonuç olarak, etlik piliçlerin beslenmesinde büyüme uyarıcı olarak kullanılan farklı timol/karvakrol kaynaklarının biyoetkinliklerinin birbirine benzer olduğu saptanmıştır. Ancak, doğal ticari kekik ekstraktıyla birlikte, korunmuş timol/karvakrol kaynaklarının performans parametrelerini iyileştirme eğiliminde olduğu belirlenmiştir.
Özet (Çeviri)
The present study was conducted to compare bio-efficacy of tymol/carvacrol sources (natural or synthetic) as growth enhancers in broilers. A day old 120 male broiler chicks were divided into 6 dietary groups with similar mean weight, 20 birds each. Diets were prepared as positive control (antibiotic supplemented), negative control (no growth promoter or enhancer), 300/150 ppm synthetic timol/carvacrol (1:1), 300/150 ppm encapsulated synthetic timol/carvacrol (1:1), 300/150 ppm natural oreganum extract and 300/150 ppm tymol oil) for starter and finisher periods respectively. All the birds were fed ad libitum for a 6 weeks period.The results obtained in the experiment showed that no differences were found between the groups with respect to feed intake, body weight gain, some plasma values (P>0.05). Although significant differences (P<0.05) in feed conversion efficiency were observed between the groups during the firs 3 weeks period, no differences (P>0.05) were found at the end of the experiment. Weigh and length of the digestive system were affected by the treatments. Natural oreganum extracts and thymol oil reduced (P<0.05) the lengh, while the oil supplementation significantly increased duodenum weight. Villi length was also improved (P<0.05) by the treatments, especially by natural sources; oreganum extract and tymol oil.It was concluded that different sources of tymol/carcavrol used in this study had similar bio-efficacy in terms of their poteintial as growth enhancers for broilers, while natural source of tymol/carvacrol in oreganum extract and encapsulated synthetic were found to be more beneficiary for performance.
Benzer Tezler
- Fumarik asitin broylerlerde sindirim sistemi gelişimi ve büyüme performansı üzerine etkileri
The effects of fumaric acid on the development of digestive system and growth performance in broilers
HASAN ÇETİN
- Influence of dietary graded levels of commercıal herbal extract blend supplementatıon on growth performance, meat quality, and footpad dermatitis in broiler chickens
Etlik piliç rasyonlarına farklı düzeylerde ticari bitkisel ekstrakt karışımı eklenmesinin performans, et kalitesi ve ayak tabanı yangısı üzerine etkileri
UMAIR AHSAN
Yüksek Lisans
İngilizce
2016
Veteriner HekimliğiAdnan Menderes ÜniversitesiHayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ÖZCAN CENGİZ
- Organik ve yoğun koşullarda yetiştirilen etlik piliçlerin besi performansı ve et kalitesinin karşılaştırılması
Comparison of feed conversion efficiency and meat quality of broilers reared in organic farming and intensive farming
AHMET KARTALKANAT
Doktora
Türkçe
2014
ZiraatKahramanmaraş Sütçü İmam ÜniversitesiZootekni Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. TÜLÜN ÇİÇEK RATHERT
- Besleme dönemlerine göre düşük enerji içerikli rasyonlarla beslemenin broyler piliçlerde performans ve karkas özelliklerine etkisi
Effects of reduced dietary energy levels and feeding periods interaction on growth performance and carcass traits of broiler chickens
ÖZGE PAMUKÇU
- Farklı selenyum kaynaklarının etçi piliçlerde performans, selenyum ve antioksidan statüsü ile bazı et kalite özellikleri üzerine etkileri
The effects of different selenium sources on performance, selenium and antioxidant status and some meat quality parameters in broilers
MUHAMMAD SHAZAIB RAMAY
Doktora
Türkçe
2022
Veteriner HekimliğiAnkara ÜniversitesiHayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı
PROF. DR. SAKİNE YALÇIN