Geri Dön

Dayanıklılık sporcularında beslenme bilgi düzeylerinin belirlenmesi.

The determination of the nutrition knowledge level in endurance athletes.

  1. Tez No: 195160
  2. Yazar: CEMİLE AKIL
  3. Danışmanlar: PROF.DR. MUSTAFA NİZAMLIOĞLU
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Besin Hijyeni ve Teknolojisi, Spor, Food Hygiene and Technology, Sports
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2007
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Selçuk Üniversitesi
  10. Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Besin Hijyeni ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 62

Özet

Bu çalısmada; Konya, Ankara, stanbul, zmir, Adana, Bursa, Mersin, Aydın, Sakarya illerindeki çesitli kulüpler ve Milli takım seviyesindeki Dayanıklılık gerektiren spor bransları (Atletizm, Bisiklet, Dagcılık) ile aktif olarak ugrasan sporcuların, beslenme bilgi düzeylerini, alıskanlıklarını ve egitim gereksinimlerini ortaya koymak amacıyla yapılmıstır. Arastırmaya, 52 bayan, 312 erkek olmak üzere toplamda 364 sporcu denek olarak katılmıstır. Arastırmanın metodu ankete dayalı olarak üç bölümde kurgulanmıstır. istatistiki degerlendirmede SPSS 11.0 Paket program kullanılmıstır. Çalısmada sporcuların beslenme alıskanlıkları ve bilgi düzeylerini ölçen soruların yorumunda ise ANOVA, TTEST, K-KARE, TUKEY HSD testleri uygulanmıs ve anlamlılık düzeyi 0,05 olarak kabul edilmistir. Arastırmanın sonuçları degerlendirildiginde Arastırmaya katılan sporcuların besinleri tanıma konusunda oldukça iyi sayılabilecek bir bilgiye sahip oldukları (%66,5) belirlenmistir. Beslenme egitimlerinin büyük bir çogunlugunu antrenörlerinden aldıklarını, besin tamamlayıcılarının oldukça yaygın olarak kullanıldıgı, Bayan sporcuların beslenmelerine daha fazla dikkat ettikleri ve daha fazla bilgili oldukları, Bayan ve erkek sporcuların her ikisinde de sıvı tüketiminin yetersiz oldugu belirlenmistir. Atletizm bransıyla ilgilenen sporcuların Bisiklet ve Dagcılık sporcularından daha bilgili oldukları, Beslenme egitimin ve aile gelir düzeylerinin ögün atlamalarını azalttıgı, Egitimin beslenme bilgisi konusunda oldukça etkili oldugu, Sporcular arasında alkol ve sigara gibi kötü alıskanlıkların özellikle erkek sporcular arasında oldukça yaygın oldugu sonucuna varılmıstır.

Özet (Çeviri)

This study has been held to exhibit the nutrition knowledge level, habits, and educational requirements of the athletes who are dealing with the sports (Track and field, cycling, mountaineering) that requires endurance at the level of national teams and clups in Konya, Ankara, İstanbul, İzmir, Adana, Bursa, Mersin, Aydın, Sakarya cities. 52 female and 312 male athletes totally 364 subjects have participated in this study. The method of this study has been made in three groups according to questionnaire. In the statistical evolution SPSS 11.0 pocket program has been used. In the study, ANOVA, T-TEST, Ki-KARE, TUKEY HSD tests have been applied when the questions which measure the nutritional habits and knowledge level of the athletes were interpreted and level of significance has been accepted 0.05. When the results of the study was realized, it was determined that the athletes participated in the study had knowledge about recognizing the nutrition that can be considered rather good (%65). It is revealed that the athletes take most of their educations from their trainers, nutrition supplements are used rather widely, female athletes are more careful about their nutritions, both female and male athletes? liquid consumption is inadequate. It is concluded that The athletes who are dealing with Track and field are more knowledgeable than the mountaineers and cyclists, nutritional education and the level of family income decrease theirignorance about their meal, education is very effectual about nutritivery effectual about nutrition, bad habits like smoking and drinking alcohol are rather widespread among the athletes especially among the male athletes.

Benzer Tezler

  1. Dayanıklılık sporuyla uğraşan yetişkin bireylerin sporcu beslenmesi bilgi düzeylerinin ve yaşam kalitelerinin belirlenmesi

    Determination of athlete nutrition knowledge level and quality of life of adult individuals engaged in endurance sports

    DİLARA SAK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2021

    Besin Hijyeni ve TeknolojisiYakın Doğu Üniversitesi

    Besin Analizleri ve Beslenme Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ADİLE ÖNİZ ÖZGÖREN

  2. Ultra dayanıklılık sporcularının beslenme durumu ile probiyotik kullanımının egzersizle indüklenen semptomlar ve dayanıklılık performansına etkisi

    Effects of probiotics and nutritional status on exercise-induced symptoms and endurance performance in ultra-endurance athletes

    ASLI DEVRİM LANPİR

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    Beslenme ve DiyetetikHacettepe Üniversitesi

    Diyetetik Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ PELİN BİLGİÇ

  3. Kadın sporcularda beslenme eğitiminin kullanılabilir enerji düzeyine, bazı antropometrik ölçümlere ve kan parametrelerine etkisinin araştırılması

    The effect of nutrition education on energy availability, some of the anthropometric measures and blood parameters.

    CANSU TEKTUNALI AKMAN

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2024

    Beslenme ve Diyetetikİstanbul Medipol Üniversitesi

    Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. GÜLGÜN ERSOY

  4. Adölesan erkek sporcuların beslenme bilgi düzeyi ve yeme tutumları ile antropometrik ölçümlerinin değerlendirilmesi

    Evaluation of nutritional knowledge, eating attitudes andanthropometric measurements of adolescent male athletes

    GİZEM TÜMAY KORKUSUZ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2022

    Beslenme ve Diyetetikİstanbul Okan Üniversitesi

    Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. GÜLGÜN ERSOY

  5. Sporcuların diyetlerine bağlı karbon ve su ayak izlerinin değerlendirilmesi

    Evaluation of carbon and water footprints associated with athletes' diets

    DUYGU İPEKÇİ ARIÇ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2024

    Beslenme ve DiyetetikAkdeniz Üniversitesi

    Sporcu Sağlığı Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. NEŞE TOKTAŞ