Sulu çözeltilerde bazı nötr aminoasitlerin makro ve mikro ayrışma sabitlerinin sıcaklıkla değişiminin incelenmesi ve ayrışmanın termodinamik niceliklerinin belirlenmesi
The study of the change of neutral aminoacid?s macro and micro proton stability with temperature in watery solution
- Tez No: 236835
- Danışmanlar: PROF. DR. A.SEZA BAŞTUĞ
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Eczacılık ve Farmakoloji, Kimya, Pharmacy and Pharmacology, Chemistry
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2008
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Marmara Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Eczacılık Temel Bilimleri Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 164
Özet
Bu çalışmada; Glisin, L-Alanin ve L-Lösin ile Glisin Metil Esteri, L-Alanin Metil Esteri ve L-Lösin Metil Esterin, 5,0, 20,0 ve 35,0 ? C sıcaklıklarda iyonik kuvveti sabit tutmak amacıyla, 0,1 mol L ? 1 NaClO4 içeren ortamda potansiyometrik pH titrasyonu yöntemi kullanılarak protonlanma sabitleri bulundu. Bu sabitler makroskopik protonlanma sabitleri olup esterlerin protonlanma sabitleri yardımıyla Glisin, L-Alanin ve L-Lösinin mikropkopik protonlanma sabitleri de hesaplandı.Tüm ligandların pKNH2 değerleri sıcaklık arttıkça azalmakta, pKCOOH değerleri ise artmaktadır. Bu protonlanma sabitlerinden protonlanma tepkimesinin termodinamik nicelikleri , ve hesaplandı. Aminoasitlerin ?NH2 grubunun protonlanması için serbest enerji azalmasına entropi teriminin katkısı ortalama %44 olup, ?COOH için %100 dür. Aminoasit Metil Esterlerinin ?NH2 grubunun protonlanması için serbest enerji azalmasına entropi teriminin katkısı ise ortalama %23 tür. Ayrıca sonuçlar yumuşak veya sert asit ve bazlar kuralına göre yorumlandı.1.ÖZETBu çalışmada; Glisin, L-Alanin ve L-Lösin ile Glisin Metil Esteri, L-Alanin Metil Esteri ve L-Lösin Metil Esterin, 5,0, 20,0 ve 35,0 ? C sıcaklıklarda iyonik kuvveti sabit tutmak amacıyla, 0,1 mol L ? 1 NaClO4 içeren ortamda potansiyometrik pH titrasyonu yöntemi kullanılarak protonlanma sabitleri bulundu. Bu sabitler makroskopik protonlanma sabitleri olup esterlerin protonlanma sabitleri yardımıyla Glisin, L-Alanin ve L-Lösinin mikropkopik protonlanma sabitleri de hesaplandı.Tüm ligandların pKNH2 değerleri sıcaklık arttıkça azalmakta, pKCOOH değerleri ise artmaktadır. Bu protonlanma sabitlerinden protonlanma tepkimesinin termodinamik nicelikleri , ve hesaplandı. Aminoasitlerin ?NH2 grubunun protonlanması için serbest enerji azalmasına entropi teriminin katkısı ortalama %44 olup, ?COOH için %100 dür. Aminoasit Metil Esterlerinin ?NH2 grubunun protonlanması için serbest enerji azalmasına entropi teriminin katkısı ise ortalama %23 tür. Ayrıca sonuçlar yumuşak veya sert asit ve bazlar kuralına göre yorumlandı.
Özet (Çeviri)
In this study, the protonation constants of glycine, glycine methyl ester, L-alanine, L-alanine methyl ester L-leucine and L-leucine methyl ester have been determined by potantiometric pH titrations at 5.0, 20.0 and 35.0oC and 0.1 mol L-1 NaCIO4 ionic strength. The calculated constants are the macroscopic protonation constans. In terms of macroscopic protonation constants of esters the microscopic protonations constans of glycine, L-alanine and L-leucine were determined.pKNH2 of whole ligands decrease, pKCOOH increase with increasing temperature. The thermodynamic parameters, , and were calculated for protonation reactions. Contribution of the entropic term to the free energy decrease is average 44% for protonation of ?NH2 and average 100% for ?COOH groups of amino acids. Contribution of the entropic term to the free energy decrease is average 23% for protonation of ?NH2 group of amino acid methyl esters The results were concluded according to Hard and Soft Acids and Bases Rule.
Benzer Tezler
- Sulu çözeltide bakır(II) iyonu ile bazı nötr alfa-amino asitlerin oluşturduğu ikili kompleks sistemlerin denge sabitlerinin sıcaklıkla değişiminin incelenmesi
Temperature dependence studies of binary complexation system's formation constants of cupper (II) ions with some neutral alpha-amino acids in aqueous solution
HANDE ERENSOY
Yüksek Lisans
Türkçe
2013
KimyaMarmara ÜniversitesiTemel Eczacılık Ana Bilim Dalı
PROF. DR. AGAH SEZA BAŞTUĞ
- Patates kabuğu, kolza tohumu, karanlık ve aydınlıkta yetiştirilmiş kolza filizlerinden asit fosfataz enziminin kısmi saflaştırılması
The Study of the properties of acid phosphatase enzyme obtained from potato skin, rapeseed and rapeseed germs
YEŞİM TANIK AYKANAT
Yüksek Lisans
Türkçe
2001
Kimya Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiKimya Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. YÜKSEL AVCIBAŞI GÜVENİLİR
- Formation of anthocyanin-rich black carrot extract loaded potato protein particles by ternary compressed CO2-ethanol-water mixture extraction and PGSS-drying
Üçlü sıkıştırılmış CO2-etanol-su karışımı ekstraksiyonu ve PGSS-kurutma ile antosiyanince zengin kara havuç özütü yüklü patates proteini partikülleri oluşumu
MERVE YAVUZ DÜZGÜN
Doktora
İngilizce
2021
Gıda Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. BERAAT ÖZÇELİK
- Rational design and applications of advanced functional polymer gels
İleri fonksiyonel polimer jellerin rasyonel tasarımı ve uygulamaları
MERTCAN ER
Yüksek Lisans
İngilizce
2024
Kimyaİstanbul Teknik ÜniversitesiKimya Ana Bilim Dalı
PROF. DR. NERMİN ORAKDÖĞEN
- Saf demir ve demir mobilden alaşımlarının bazı sulu ortamlardaki korozyonu
The Corrosion of pure iron and iron molybdenum alloys in aqueous media
ZARİFE MISIRLIOĞLU