Geri Dön

Amino asit suplemanlarının vücut bileşimine, biyokimyasal parametrelere ve kas geliştirmeye etkisi

Effects of amino acid supplements on body composition, biochemical parameters and muscle development

PDF İndir

  1. Tez No: 236964
  2. Yazar: PELİN BİLGİÇ
  3. Danışmanlar: PROF. DR. GÜLGÜN ERSOY
  4. Tez Türü: Doktora
  5. Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2009
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Hacettepe Üniversitesi
  10. Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 183

Özet

Amino asit suplemanı alan ve almayan bireylerde vücut bileşimi, spor performansı ve bazı biyokimyasal parametrelerde oluşabilecek değişikliklerin bilimsel olarak farklılık gösterip göstermediğinin belirlenmesi amacıyla yürütülmüştür. On hafta kuvvet antrenmanı yapan sedanter, yaşları (23.3 ±3.4 yıl), beden kütle indeksleri (BKİ=22.09 ±1.8 kg/m2) ve fiziksel aktivite düzeyleri (MET=1.7 mL/ kg/ dk) benzer, gönüllü 24 erkek birey (13 whey proteini, 11 kişi kontrol) çalışmaya alınmıştır. Protein grubu, günlük diyetine ek olarak; egzersiz yapılan günlerde (3 gün), 69 g/gün, diğer günlerde ise (4 gün), 34.5 g/gün whey proteini kullanmıştır. Günlük alınan enerji, kontrol grubunda 2388 ±271 kkal (35.1 kkal/ kg) iken, protein grubunda 2780 ±451 kkal (42.3 kkal/ kg)' dır. Protein/enerji oranları kontrol ve protein gruplarında sırasıyla 14.05 ±1.47 g/ kkal ve 24.04 ±2.10 g/ kkal olup, referans aralığındadır. Diyetle alınan protein miktarları; kontrol ve protein grubunda sırayla 66.3 ±15.0 g/ gün (1.16 ±0.26 g/ kg) ve 118.2 ±27.3 g/ gün (2.25 ±0.26 g/ kg) iken, protein kalitesi de göz önüne alınarak, ayrıntılı hesaplama yapıldığında, gerçek protein değeri, kontrol ve protein gruplarında sırasıyla 50.1 ±12.2 g/gün (0.89 ±0.20 g/ kg/ gün) ve 89.4 ±20.8 g/ gün (1.70 ±0.19 g/ kg/ gün)' e düşmektedir. Bireylerin protein alımları ile üst orta kol kas çevresi (r=0.616) ve kol kas alanları (r=0.620) arasında pozitif yönde bir ilişki (p

Özet (Çeviri)

The purpose of this study is to find out the effects of whey protein powder on health, sports performance and body composition. Mean age (23.3 ± 3.4 years), body mass index (22.09 ±1.8 kg/m2) and physical activity levels (MET=1.7 mL/ kg/ min) of the two groups were found similar. Voluntary 24 males (13 whey protein, 11 control) were applied to do resistance exercise for 3 times per week for 10 weeks. In addition to their daily diet, protein group had used 69 g/ day whey protein in the day of exercise, 34.5 g/ day in the other days. Daily mean energy, protein, protein/ energy ratios of the control and protein groups were 2388 ± 271 kcal (35.1 kcal/ kg), 2780 ± 451 kcal (42.3 kcal/ kg), 66.3 ±15.0 g (1.16 ±0.26 g/ kg) and 118.2 ±27.3 g (2.25 ±0.26 g/ kg) 14.05 ±1.47 and 24.04 ±2.10 respectively. However with the calculation of protein quality, actual daily protein intakes decreases to 50.1 ±12.2 g/day (0.89 ±0.20 g/ kg/ day) in control group, and to 89.4 ±20.8 g (1.70 ±0.19 g/ kg) in protein groups, that is below the recommended levels of protein for athletes. Correlations were found between the protein intake and mid-upper arm both area (r=0.620) and circumference (r=0.616) (p

Benzer Tezler

  1. Tez No

    82433

    Some synthetic routes for amino acid synthesis and new procursors for preparing organic conducting

    Amino asit sentezinde bazı sentetik yollar ve organik iletken materyallerin oluşturulmasında yeni öncüler

    NEZİRE SAYGILI

    Doktora

    İngilizce

    İngilizce

    1999

    KimyaOrta Doğu Teknik Üniversitesi

    Kimya Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. AYHAN SITKI DEMİR

  2. Tez No

    790728

    Amino asit metabolizması hastalıklarının tanısında kullanılan bazı plazma amino asitleri ve metabolitlerinin referans aralıklarının yaş grupları ve cinsiyete göre belirlenmesi

    Determination of reference intervals of some plasma amino acids and their metabolites according to age groups and gender which are used in the diagnosis of amino acid metabolism disorders

    TAYFUN YİĞİT

    Tıpta Uzmanlık

    Türkçe

    Türkçe

    2023

    BiyokimyaMarmara Üniversitesi

    Tıbbi Biyokimya Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. GONCAGÜL HAKLAR

  3. Tez No

    605380

    Amino asitler ile 1,4-disübstitüe imidazol bileşiklerinin sentezi ve bazı biyolojik aktivitelerinin belirlenmesi

    Synthesis of 1,4-disubstituted imidazole compounds with amino acids and determination of some biological activities

    NURŞEN GÜMEÇOĞLU

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    KimyaBursa Uludağ Üniversitesi

    Kimya Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. NECDET COŞKUN

  4. Tez No

    533892

    Fabrication of amino acid functionalized CNT/polyamide thin film nanocomposite desalination membranes

    Amino asit ile fonksiyonelleştirilmiş KNT/poliamid ince film nanokompozit desalinasyon membranı üretimi

    AYSA GÜVENSOY

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2018

    Kimya Mühendisliğiİstanbul Teknik Üniversitesi

    Kimya Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ŞERİFE BİRGÜL ERSOLMAZ

  5. Tez No

    684106

    Amino asit bağlı lipoik asit-çinko nanopartiküllerinin sentezi, karakterizasyonu ve timol tükseltgenmesi üzerine katalitik aktivitelerinin incelenmesi

    Synthesis characterization and investigation of catalytic activities of amino acid coupled lipoic acid-zinc nanoparticles on thymol oxidation

    HESEN NASIROV

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2021

    KimyaEskişehir Teknik Üniversitesi

    Kimya Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. İLKER AVAN

    DR. ÖĞR. ÜYESİ ALİ ÖZCAN

Geri Dön