Geri Dön

An exploratory study of beer consumers' preferences and consumption characteristics

Bira tüketicilerinin tercihleri ve tüketim karakteristikleri üzerine bir araştırma

  1. Tez No: 298467
  2. Yazar: MUHAMMET CUMHUR SELEK
  3. Danışmanlar: YRD. DOÇ. ULAŞ AKKÜÇÜK
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: İşletme, Business Administration
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2010
  8. Dil: İngilizce
  9. Üniversite: Boğaziçi Üniversitesi
  10. Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: İşletme (İngilizce) Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 100

Özet

Bu araştırma, web tabanlı bir anket ve çok değişkenli data analiz teknikleri yardımıyla, bira tüketicilerinin tercihleri ve tüketim karakteristiklerini ortaya koymayı hedeflemektedir. Anket literatür taraması sonucu oluşturularak 119 kişiye uygulanmıştır. Çok değişkenli data analizi için XLSTAT 2010 istatiksel paket programına müracaat edilmiştir.Anket sonucu elde edilen data, kümeleme analizi yöntemiyle benzer yaşama tarzlarına sahip tüketici segmentlerinin oluşturulmasında kullanılmıştır. Oluşturulan üç farklı tüketici segmenti, demografik ve davranışsal değişkenlerle karşılaştırılarak segmentler arası belirgin farklılıkların varlığı ortaya konulmaya çalışılmıştır. Ayrıca, tüketici segmentlerinin bira marka tercihleri konusunda nasıl değişkenlik gösterdiği incelenmiştir.Ayrıca, PERVAL (Algılanan Değer) Ölçeği yardımıyla tüketicilerin en beğendikleri bira markasını tüketirken bekledikleri faydanın açıklanmasına çalışılmıştır. Yapılan faktör analizi tüketicilerin beklediği faydanın beş boyutlu olarak açıklanabileceğini ortaya koymuştur. Bu boyutlar; Fiyata Dayalı Fonksiyonel Fayda, Performans/Kalite'ye Dayalı Fonksiyonel Fayda, Sosyal Fayda, Pozitif Duygusal Fayda ve Negatif Duygusal Fayda'dır. Bu araştırma, ayrıca bira markalarından bekledikleri fayda açısından tüketici segmentleri arasındaki farkı ve marka tercihi ile beklenen fayda arasındaki korelasyonu ortaya koymaya çalışmıştır.Çalışmanın bulguları göstermektedir ki tüketici segmentlerinin yaşam biçimine göre oluşturulması güvenilir bir yöntemdir. Demografik ve davranışsal değişkenler, marka tercihleri ve beklenen fayda açısından tüketici segmentleri arasında belirgin farklar olduğu gözlemlenmiştir. Nihayet, marka tercihleri ile beklenen fayda arasında korelasyon olduğu ortaya konulmuştur.

Özet (Çeviri)

The present study, tries to explain the preferences and consumption characteristics of beer consumers by utilizing a web-administered questionnaire and multivariate data analysis techniques. The questionnaire was developed based on a literature review and administered to 119 people. Multivariate data analysis techniques have been applied by utilizing XLSAT 2010 software program.The data gathered have been used to identify the consumer segments with similar lifestyle attributes by carrying out a cluster analysis. Three distinct consumer segments have been identified and compared to both demographic and behavioral variables in order to observe the significant differences. The subject of how consumer segments differ based on the preference of beer brands has been also analyzed.The data gathered have been further examined to reveal the benefits sought by consumers when consuming their favorite beer brand by employing PERVAL (Perceived Value) Scale. Factor analysis suggested that the benefits sought by consumers can be explained by five dimensions; Functional Value in terms of Price/Value for Money, Functional Benefit in terms of Performance/Quality, Social Benefit, Positive Emotional Benefit, and Negative Emotional Benefit. The research also attempts to analyze how consumer segments vary regarding the benefits sought from beer brands and how brand preferences and benefits sought are correlated.The findings of the research reveal that the use of lifestyle segmentation to identify consumer segments is a sound and reliable method. Significant differences between segments in terms of demographic and behavioral variables, brand preferences and benefits sought have been observed. Finally, it has been shown that correlations between brand preferences and benefits sought exist.

Benzer Tezler

  1. Perceived of authenticity and purchase intention of Turkish food origin

    özgünlük algısı ve türk yemeği menşeli satın alma niyeti

    LOKMAN DİNÇ

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2017

    TurizmBournemouth University

    İşletme Ana Bilim Dalı

    DR. SEAN BEER

  2. An exploratory study of women's involvement in new age spirituality in Turkey

    Türkiye'de kadınların yeni çağ spiritüelliğine katılımı üzerine bir araştırma çalışması

    FATEMAH MASHAEL

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2020

    Antropolojiİbn Haldun Üniversitesi

    Medeniyet Araştırmaları Ana Bilim Dalı

    DR. ÖNDER KÜÇÜKURAL

  3. An exploratory study of young children's spatial skills in the context of educational robotics

    Eğitsel robotik kodlama bağlamında okul öncesi çocukların uzamsal becerilerinin incelenmesi

    SİMGE ÇİÇEK

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2025

    Eğitim ve ÖğretimBoğaziçi Üniversitesi

    Eğitim Teknolojileri Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. DUYGU UMUTLU

  4. An exploratory study of teachers beliefs, assumptions, and knowledge about innovations pertaining to teaching English as a foreign language: A comparative case study

    Öğretmenlerin yabancı dil olarak İngilizce öğretimine ilişkin yeniliklerle ilgili inanç, görüş ve bilgileri üzerine derslik araştırması ve karşılaştırmalı bir olgu çözümlemesi çalışması

    SUZAN HATİPOĞLU

    Doktora

    İngilizce

    İngilizce

    2005

    İngiliz Dili ve EdebiyatıOrta Doğu Teknik Üniversitesi

    İngiliz Dili ve Edebiyatı Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. AYŞEGÜL DALOĞLU