Nane'nin fitoterapi açısından değerlendirilmesi
Nane'nin fitoterapi açisindan değerlendirilmesi
- Tez No: 359513
- Danışmanlar: PROF. DR. FATMA ERGUN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Botanik, Botany
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2013
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Gazi Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Farmakognozi Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Fitoterapi Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: 235
Özet
Çalışmanın amacı, piyasada nane olarak satılan toz yaprak numunelerinin, M.piperita'ya ait olup olmadığını araştırma olarak belirlenmiştir. Mukayesede kullanılan örnekler, Konya Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Kültür alanından toplanan 2 Mentha türü (M.piperita ve M.spicata) ile pazar ve Kahramanmaraş'tan alınan M.rotundifolia örneğidir. Piyasa numuneleri ise 2013 yılında Ankara aktarlarından temin edilmiştir. Araştırma materyallerinin yaprakları mukayese materyalleriyle karşılaştırılmıştır. Morfolojik ve anatomik analizler, kül miktarı, su miktarı, uçucu yağ miktarı, yabancı madde miktarı hesaplanmış ve mukayese materyalleri ile kıyaslanmıştır. Ekstre ve uçucu yağlar da ince tabaka kromatografisi ile mukayese edilmiştir. Yapılan incelemeler sonucunda, nane olarak satılan yaprak numunelerinin çoğunun ofisinal olmayan M.rotundifolia'ya ait olduğu tespit edilmiştir. Anahtar Kelimeler : Mentha piperita, Mentol, Uçucu yağ. 213
Özet (Çeviri)
The aim of this study is to determine whether the leaves sold as mint in the market belonged to Mentha piperita or not. Samples of two mint species (M.piperita and M.spicata) collected from the culture field of Konya Selçuk University Faculty of Agriculture, one sample from the local bazaar and one sample from Kahramanmaraş M.rotundifolia were used as reference. The research materials were obtained from the akthars of Ankara in 2013. The research materials were compared with the leaves of reference materials. Morphological and anatomical analysis, amount of ash, amount of water, essential oil quantity and amaount of foreign matter of samples were calculated and compared with references. TLC comparisons of extracts and essential oils were also done. According to the results of our investigations, most of the leaf samples sold as the mint, were determined as non officinal M.rotundifolia. Keywords : Mentha piperita, Menthol, Essential oil
Benzer Tezler
- Total tiroidektomi uygulanan hastalarda zencefil ve nanenin ameliyat sonrası bulantı kusma üzerine etkisi
The effect of ginger and mint on postoperative nausea & vomiting in patients after total thyroidectomy
SONA PASHAEI
Doktora
Türkçe
2024
Hemşirelikİstanbul Üniversitesi-CerrahpaşaHemşirelik Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. NURAY AKYÜZ
- Citrus limonum ve mentha piperta'nın influenza a virus replikasyonu üzerindeki etkisi ,viral replikasyonda antiviral ilaçlarla etkileşiminin araştırılması
The effect of citrus limonum and mentha piperita on influenza a virus replication, investigation of the interaction of antiviral drugs in viral replication
BURÇİN COŞKUNIRMAK
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
MikrobiyolojiHatay Mustafa Kemal ÜniversitesiTıbbi Mikrobiyoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. NİZAMİ DURAN
- Nane (Mentha multimentha L.)'nin kadmiyum, kurşun toleransı ve fitoremediasyon potansiyelinin belirlenmesi
Determination of cadmium, lead tolerance and phytoremidation potential of mint (Mentha multimentha L.)
EDA BAKAR
Yüksek Lisans
Türkçe
2020
ZiraatVan Yüzüncü Yıl ÜniversitesiToprak Bilimi ve Bitki Besleme Ana Bilim Dalı
PROF. DR. FÜSUN GÜLSER
- Nane (Mentha piperita L.)'nin farklı kısımlarına uygulanan farklı kurutma tekniklerinin uçucu yağın bileşimine ve antimikrobiyel aktivitesi üzerine etkisi
Effects of various drying methods to be applied to different parts of mentha (M. piperita L.) on essantial oil composition and antimicrobial activity
ELİF ÖZER
Yüksek Lisans
Türkçe
2012
Gıda MühendisliğiAnkara ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ALİ BAYRAK
- Nane ve kırmızı pul biber ilavesinin labne'nin özelliklerine etkisi
Effect of mint and paprika on labne's characteristics
NUR ALDİAB
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
Gıda MühendisliğiHarran ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MUTLU BUKET AKIN