Çankırı Özel Karatekin Hastanesi sağlık personeli ve diyet polikliniğine başvuran hastalarda gıda takviyelerinin kullanımı üzerine bir araştırma
A study on the usage of dietary supplements by the patients applying to the dietary polyclinics and the health staff of the private Karateki̇n Hospi̇tal in Çankiri
- Tez No: 375072
- Danışmanlar: PROF. DR. AYSEL BAYHAN ÖKTEM
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
- Anahtar Kelimeler: Gıda Takviyeleri, Bitkisel Ürünler, Vitamin ve mineraller, Dietary Supplements, herbal products, Vitamins and Minerals
- Yıl: 2013
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Gazi Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Besin Analizleri ve Beslenme Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 157
Özet
Bu çalışmanın amacı Diyet Polikliniğine başvuran kişilerin ve sağlık personelinin gıda takviyelerine bakış açısını ve bu takviyelerin kullanım amacı, sıklığı ve nedenini araştırmaktır. Araştırma Ekim 2009?Kasım 2010 tarihlerinde 120 danışan ve 100 sağlık personelinin katılımı ile Çankırı Özel Karatekin Hastanesinde yapılmıştır. Anket yöntemi kullanılmıştır. Bulgular SPSS 15 ile değerlendirilmiştir. Danışan grubundaki katılımcıların % 42,5 sağlık personelinin % 9?u düzenli olarak gıda takviyesi kullandığını belirtmiştir. Danışanların en çok tercih ettiği takviyeler sırasıyla yeşil çay (% 25,35), bitki çayı (% 14,08) ve form çayıdır (% 8,45). Sağlık personelinin en yaygın kullandığı takviyeler multivitaminler (% 20,83), kalsiyum (% 12,5) ve B 12?dir (% 12,5). Katılımcılar bu takviyeleri genelde doktor/diyetisyen tavsiyesi ile kullanmakta ve herhangi bir yan etki bildirmemektedirler. Katılımcılara daha önceden gıda takviyesi kullanıp kullanmadıkları sorulduğunda danışan grubunun % 64,7 si sağlık personelinin % 30 u kullandığını belirtmiştir. Danışanlar arasında geçmiş dönemlerde gıda takviyeleri kullanımının en yaygın sebepleri zayıflamak, gebelik, hastalıkların tedavisi ve emzikliliktir. Sağlık personelinde ise gebelik, hastalıkların tedavisi, zayıflamak ve kilo almktır. Gıda takviyeleri en çok orta yaş (20-40 yaş) grubu, kadınlar, kilolu insanlar ve ilkokul mezunları tarafından kullanılmaktadır. Katılımcılara gıda takviyeleri hakkında genel olarak ne düşükleri sorulduğunda danışanların % 35,33?ü uzman tarafından önerilirse kullanabileceğini belirtmiştir. % 15,57?si bazı hastalıkların tedavisinde faydalı olduğunu % 9,58?i hiçbir faydasının olmadığını düşünmektedir. Sağlık personelinin de büyük çoğunluğu (% 38,69) uzman önerirse kullanabileceğini belirtmiştir. Hastalıkların tedavisinde faydalı olduğunu düşünenlerin oranı % 28,47?dir. Bu çalışmada sonuç olarak katılımcılar arasında gıda takviyelerinin kullanımının yaygın olmadığı görülmüştür. Gıda takviyelerinin kullanımında belirleyici kriterin uzman tavsiyesi olması takviyelerin bilinçsizce kullanımında önleyici olacağı için olumlu değerlendirilmiştir. Gıda takviyelerinin kullanımı konusundaki belirsizlikler (kime, hangi hastalıkta, ne miktarda, ne kadar süreyle kullanılacağı) daha uzun vadeli ve daha kapsamlı çalışmalar ile aydınlatılmalı ve ilgili sağlık personeli bu konularda mutlaka yeterli eğitim almalıdır.
Özet (Çeviri)
The aim of this study is to investigate perspectives of the patients applying to the dietary clinic and the health staff towards dietary supplements and the reason, frequency and aim for using these supplements. The study was conducted in the Private Karatekin Hospital in Çankırı with the participation of 120 consultants and 100 health staff between October 2009-November 2010. A questionnaire method was employed. The findings were evaluated on SPSS 15. In the consultant group 42.5 % of them and 9 % of the health personnel reported using dietary supplements regularly. The most preferred dietary supplements by the consultants are green tea (25,35 %), herbal tea (14,08 %) and form teas (8,45 %). The most common supplements used by the health personnel are multivitamins (20,83 %), calcium (12,5 %) and B12 (12,5 %). The participants used these supplements generally following the advice of a doctor/dietitian and reported no adverse effects. When the participants were asked whether they had used dietary supplements before, 64.7 % of the consultant group and 30 % of the health staff reported having used dietary supplements. For the consultants, the most common reasons for using dietary supplements in the past are to lose weight, pregnancy, to treat diseases and breastfeeding. The reasons of the health staff are listed as pregnancy, treatment of illnesses, losing or gaining weight. Dietary supplements are used most by the middle aged (20--40 years old), women, overweight people and primary school graduates. When the participants were asked about their overall thoughts concerning dietary supplements, 35,33 % of the consultants stated that they can use it when advised by an expert. While 15,57 % believe them to be helpful in treating some diseases, 9,58 % think they have no use. The majority of the health personnel (38,64 %) stated that they can use them if advised by an expert. The rate of those believing them to be helpful in curing some diseases is 28,47 %. Consequently, it is seen that dietary supplements were not frequently used by the participants in this study. It was regarded positive that the determinant of the dietary supplements was the expert advice, which in turn would prevent unconscious usage of the supplements. The uncertainties in the usage of the dietary supplements (to whom for which diseases how much they can be employed for how long) should be clarified by more long-term and comprehensive studies and the concerned health staff should certainly be trained on these matters.
Benzer Tezler
- Assessment of the physıcal actıvıty and dıet capabılıty of nurses at alKarama Teachıng Hospıtal ın wasıt cıty / Iraq
Wasit city / Irak'taki al Karama Eğitim Hastanesi'ndeki hemşirelerin aktivite ve beslenme yeteneklerinin değerlendirilmesi
ZAHRAA ALIAKBAR TAWFEEQ TAWFEEQ
Yüksek Lisans
İngilizce
2023
HemşirelikÇankırı Karatekin ÜniversitesiHemşirelik Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ TUĞBA ARSLAN
- Gestasyonel diyabeti olan kadınların beslenme düzeninin değerlendirilmesi
Knowledge of gestational diabetic women on balanced diet during pregnancy
MAYS IBRAHIM MAHMOOD
Yüksek Lisans
Türkçe
2023
HemşirelikÇankırı Karatekin ÜniversitesiHemşirelik Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ NİLAY GÖKBULUT
- Riskli birimlerde çalışan hemşirelerin ölüme ilişkin farkındalık düzeyleri ile ölümcül hastaya tutumları arasındaki ilişkinin belirlenmesi
Determining the relationship between the death awareness levels of the nurses working in risky units and their attitudes to the terminally patient
NİLAY GÖKTAŞ
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
HemşirelikÇankırı Karatekin ÜniversitesiHemşirelik Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. SATI DİL
- Evalıatıon of stroke survıvores' qualıty of lıfe and perceıved stress
Evaliation of stroke survivores' quality of life and perceived stress
MANSOOR OUDAH KADHIM ALADILEE
Yüksek Lisans
İngilizce
2024
HemşirelikÇankırı Karatekin ÜniversitesiHemşirelik Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. SONGÜL KAMIŞLI
- Sistemde geçirilen süre açısından kamu ve özel hastane performanslarının karşılaştırılması: Çankırı ili örneği
A comparison of performances of public and private hospitals in the view of time spent in the system: Example of province of Çankırı
BİLGEHAN TEKİN
Yüksek Lisans
Türkçe
2011
HastanelerÇankırı Karatekin Üniversitesiİşletme Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. MURAT MUSTAFA KUTLUTÜRK