Geri Dön

The comparision of the diet quality of students in two different departments of a university

Bir üniversitenin iki farklı bölümündeki öğrencilerin diyet kalitelerinin karşılaştırılması

PDF İndir

  1. Tez No: 426586
  2. Yazar: TUĞBA GÜNDOĞDU
  3. Danışmanlar: PROF. DR. BAKİ SERDAR ÖZTEZCAN
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2015
  8. Dil: İngilizce
  9. Üniversite: Yeditepe Üniversitesi
  10. Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 74

Özet

Bu çalışmada, Beslenme ve Diyetetik bölümü öğrencilerinin diyet kalitesi, Sağlıklı Yeme İndeksi'ni (HEI) kullanarak İngilizce Öğretmenliği bölümü öğrencilerinin diyet kalitesi ile karşılaştırılmıştır. Bu çalışma 176 üniversite öğrencisi üzerinde yürütülmüştür; 105 öğrenci Beslenme ve Diyetetik bölümünden ve 71 öğrenci İngilizce Öğretmenliği bölümünden katılmıştır. Öğrencilerin %89,8'i kadın ve %10,2'si erkeklerden oluşmuştur ve ortalama yaş 20,95±2,35 olarak bulunmuştur. Öğrencilerin %75,6'sı normal ağırlıkta bulunmuştur. Sadece %9,7 fazla kilolu veya obez ve %14,8 zayıf bulunmuştur. Besin alımı 24 saatlik geriye dönük hatırlama yöntemi ile ölçülmüştür ve diyet HEI'nın ortalamaları ile değerlendirilmiştir. Öğrencilerin toplam HEI ortalama puanı 60,85±10,88 olarak bulunmuştur. Öğrencilerin %14,8'i 'kötü diyet''e sahipken, %81,8'i düzelmeye ihtiyacı olan diyete, ve %3,4'ü 'iyi diyet''e sahip olarak bulunmuştur. HEI'nın toplam yağ, doymuş yağ, sebze ve meyve bileşen puanları popülasyonun genelinde düşük bulunmuştur. En yüksek puana sahip HEI bileşeni kolesterol olarak bulunmuştur. İki bölüm öğrencilerinin diyet kaliteleri karşılaştırıldığında; Beslenme ve Diyetetik öğrencilerinin ortalama toplam HEI puanı anlamlı derecede İngilizce Öğretmenliği öğrencilerinin ortalama toplam HEI puanından fazla olarak bulunmuştur (p

Özet (Çeviri)

In this study, diet quality of the students in department of Nutrition and Dietetics (ND) was compared with the diet quality of the students in department of English Language Teaching (ELT) by Healthy Eating Index (HEI). This study was conducted on 176 university students; 105 students from department of ND and 71 students from department of ELT. 89,8% of the students were female and only 10,2% were male and mean age was 20,95±2,35 years. 75,6% of the students were normal weight. Only 9,7% were overweight or obese and 14,8% were thin. Dietary intake of students was measured with 24-hour dietary recall (24HDR) method and dietary quality was assessed by means of the HEI. The mean of total HEI score of all students was 60,85±10,88. 14,8% of the students had a 'poor diet', 81,8% had a diet that needs improvement, and 3,4% had a 'good diet'. In general population, the scores of total fat, saturated fat, vegetables and fruits components of the HEI were found low. Highest mean HEI component score was cholesterol. When the diet quality of students in two departments was compared; mean of total HEI score of ND students was significantly higher than mean of total HEI score of ELT students (p

Benzer Tezler

  1. Tez No

    510628

    The comparasion of diet quality of 1. and 4. grade Nutrition and Dietetics Department students and another department students in Yeditepe University

    Yeditepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü 1. ve 4. sınıf öğrencilerinin diyet kalitesinin kendi içinde ve diğer bölüm öğrencileri ile karşılaştırılması

    BEYZANUR YILDIRIM

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2018

    Beslenme ve DiyetetikYeditepe Üniversitesi

    Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ BİNNUR OKAN BAKIR

  2. Tez No

    876785

    Premenstrual sendromu olan ve olmayan genç kızların diyet kalitesi, diyet antioksidan kapasitesi ve diyet inflamatuvar yükünün karşılaştırılması

    Comparison of dietary quality, dietary antioxidant capacity and dietary inflammatory load of young girls with and without premenstrual syndrome

    ZEYNEP SANDIKCI

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2024

    Beslenme ve DiyetetikSelçuk Üniversitesi

    Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. GÜLPERİ DEMİR

  3. Tez No

    429713

    Özel lise ve devlet liselerinde okuyan ergenlerin beden imaj algılamaları ve özsaygı düzeylerinin karşılaştırılması

    The comparison of body image perceptions and self-esteem levels of private and public high school students

    İSMAİL EROĞLU

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2016

    PsikolojiNişantaşı Üniversitesi

    Psikoloji Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. İSAK PARDO

  4. Tez No

    626450

    Devlet yurdunda kalan öğrencilerin cinsiyete göre fiziksel aktivite, uyku kalitesi, beslenme ve antropometrik parametrelerinin karşılaştırılması

    Comparison of physical activity, sleep quality, nutrition and anthropometric parameters of governmental students according to gender

    SILA YENİÇERİ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    Beslenme ve DiyetetikBahçeşehir Üniversitesi

    Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ FERHAN MANTAR

  5. Tez No

    467143

    Tüketicilerin Türkiye'deki kahve zincirlerini tercihlerine yönelik bir karar destek modeli

    A decision support model for the assesment of consumer preferences: A case study on coffee house companies

    GÖZDE KADIOĞLU

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2017

    Endüstri ve Endüstri Mühendisliğiİstanbul Teknik Üniversitesi

    Endüstri Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. YUSUF İLKER TOPCU

Geri Dön