Hippophae rhamnoides (çalı gagası) ve juniperus drupacea (andız) bitkilerinin çeşitli ekstrelerinin antioksidan aktivitelerinin araştırılması
Investigation that antioxidant activity of various extracts of hippophae rhamnoides and juniperus drupacea
- Tez No: 487653
- Danışmanlar: PROF. DR. YÜCEL KADIOĞLU
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Kimya, Chemistry
- Anahtar Kelimeler: Antioksidan aktivite, hippophae rhamnoides, HPLC, juniperus drupacea, Antioxidant activity, hippophae rhamnoides, HPLC, juniperus drupacea
- Yıl: 2017
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Atatürk Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Analitik Kimya Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 122
Özet
Hippophae Rhamnoides (Çalı Gagası) ve Juniperus Drupacea (Andız) Bitkilerinin Çeşitli Ekstrelerinin Antioksidan Aktivitelerinin Araştırılması Amaç: Bu çalışmada, Mersin yöresinde yetişen Juniperus Drupacea ve Erzurum yöresinde yetişen Hippophae Rhamnoides bitkilerinin meyve kısımlarından elde edilmiş farklı polarlıktaki çözücü sistemlerindeki ekstrelerinin antioksidan özelliklerinin ve ratlardaki karaciğer toksisitesi üzerine etkilerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Materyal ve Metot: Antioksidan aktivite analizlerinde, radikal giderme yöntemi, indirgeme kuvveti yöntemi ve metal kelatlama yöntemleri kullanıldı. Örneklerin toplam fenolik bileşik miktar tayinleri de folin ciocalteu reaktifi kullanılarak yapıldı. Rat karaciğerinde α-tokoferol ve retinol miktar tayinlerinde UV ve floresans dedektörlü HPLC yöntemi kullanıldı. HPLC'de gradient elüsyon, metanol/asetonitril/su oranlarından oluşan hareketli faz, C18 kolon, 1 mL/dk akış hızı ve 10 µL enjeksiyon hacmi çalışma parametreleri kullanıldı. Bulgular: Analizlerde kullanılan yöntemler geliştirilip yöntem geçerlilik testleri yapıldı. Her üç yöntemin doğruluk (% BH) değerleri % 4.80'den ve kesinlik (% BSS) değerleri % 8.42'den küçük, dokudan analitik geri kazanım değerleri % 104.80-% 92.467; α-tokoferol ve retinolün UV ve floresans dedektörlü yöntem için LOD değerleri sırasıyla 0.220-0.053 µg/mL ve 0.025-0.050 µg/mL, LOQ değerleri ise sırasıyla 0.712-0.150 µg/mL ve 0.100-0.257 µg/mL olarak belirlendi. Sonuç: Juniperus Drupacea ve Hippophae Rhamnoides bitki ekstrelerinin bu çalışmamızda belirli derecede antioksidan aktivite gösterdikleri, özellikle andızın eterdeki ve çalı gagasının sudaki ekstrelerinin karaciğer hasarını azaltmada etkili oldukları tespit edildi. Antioksidan oldukları bilinen ve karaciğer dokularında bulunan α-tokoferol ve retinolün HPLC-UV ve floresans dedektör kullanılarak kalitatif ve kantitatif analizlerinin yapılabileceği ve bu vitaminlerle ilgili ileride doku ile ilgili yapılacak çalışmalarda bu yöntemlerin kullanılabileceği düşünülmektedir.
Özet (Çeviri)
Investigation that Antioxidant Activity of Various Extracts of Hippophae Rhamnoides and Juniperus Drupacea Aim: It was aimed to determine antioxidant activity of fruit parts of plants which are the Juniperus Drupacea grown in Mersin region and Hippophae Rhamnoides grown in Erzurum region and their effects on liver toxicity in rats. Material and Method: Radical scavenging, electron reducing power and metal chelating methods were used in antioxidan activity analysis. Total phenolic content quantitation were carried out by folin-ciocalteu reagent. In quantitative determination of α-tokoferol and retinol, HPLC- Uv-Visible and fluorescence detectors were used in rat liver samples. HPLC instrument. Gradient elution, methanol/acetonitrile/water mobil phase mixture, C18 column, 1 mL/min flow rate and 10 µL injection volume parameters were preffered for analysis. Results: UV-Görünür Bölge Spectrophotometer and HPLC methods developed after method validation tests were performed. Accuracy of the three methods (% BH) values of % 4.80 and precision (% RSD) values less than % 8.42. It was determined average analytical recovery value from tissue using UV detector and flourescence detector respectively, % 104.80 and % 92.467. HPLC method with UV, fluorescence detectors for tocopherol and retinol LOD values respectively, 0.220-0.053 and 0.025-0.050 µg/mL LOQ values were 0.712-0.150 and 0.100-0.257 µg/mL was detected. Conclusion: It was detected that Juniperus Drupacea and Hippophae Rhamnoides extracts show certain degree of antioxidant activity, particularly Juniperus Drupacea ether and Hippophae Rhamnoides water extract to be effective in liver damage. As antioxidants are known and found in liver tissue α-tocopherol, retinol in the blood of our appreciation of the qualitative and quantitative analysis can be done using HPLC-UV and fluorescence.
Benzer Tezler
- Erzurum ilinde yetişen bazı çalı formlu ağaç yapraklarının ın vitro gaz üretim tekniğiyle yem değerlerinin belirlenmesi
Determination of feed values of some brush leaves growing in Erzurum by in vitro gas production technique
FATİH YILMAZ
- Issyk-Kul Golü kıyısındaki deniz topalaklarının (Hippophaerhamnoides) büyümesive gelişmesi üzerindeki antropojenik faktörlerin etkisinin araştırılması
Ысык-кѳлдүн жээгинде ѳскѳн чычырканактын (Hippophae khamnoides) ѳсүп-ѳнүгүүсүнѳ антропогендик факторлордун тийгизген таасирлери
MAKHATMA ESİRKEPOVA
Yüksek Lisans
Kırgızca
2021
Çevre MühendisliğiKırgızistan-Türkiye Manas ÜniversitesiÇevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. KANATBEK KOCOBAEV
- Hippophae rhamnoides L. (yabani iğde) meyvelerinden elde edilen Ekstrakların gökkuşağı alabalıklarının (Oncorhynchus mykiss, Walbaum) büyüme performansı ve fizyolojik parametreler üzerine etkileri
The effects of extracts from Hippophae rhamnoides L. (Wild Spindle) on growth performance and physiological parameters of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss, Walbaum)
HİLAL BAYIR
Doktora
Türkçe
2022
Su ÜrünleriAtatürk ÜniversitesiSu Ürünleri Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. TELAT YANIK
- Characterization of a wild population of Hippophae rhamnoides in Çamardı, Central Anatolia, Turkey
Hippophae rhamnoides'in Çamardı, Orta Anadolu, Türkiye'deki yabani populasyonunun karakterizasyonu
AYŞE HAYRİYE SAYGI
Yüksek Lisans
İngilizce
2022
ZiraatNiğde Ömer Halisdemir ÜniversitesiBitkisel Üretim ve Teknolojileri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. IAN TİMOTHY RİLEY
- Hippophae rhamnoides L. (Yabani iğde) bitkisinin meyve ekstraklarının In vitro antioksidan özelliklerinin araştırılması
Investigation of In vitro antioxidant properties of fruit extracts of Hippophae rhamnoides L. (sea buckthorn)
BİLAL HAYTA
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
BiyokimyaAtatürk ÜniversitesiBiyokimya Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MİNE GÜLABOĞLU