Antiradikal etkili standardize Mentha x piperita L. ekstresi hazırlanması
Anti-radical effective standardize Mentha x piperita L. extract preparation
- Tez No: 510322
- Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ GÖKÇE ŞEKER KARATOPRAK
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Eczacılık ve Farmakoloji, Pharmacy and Pharmacology
- Anahtar Kelimeler: Lamiaceae, Mentha piperita L, antiradikal, lipozom, Lamiaceae, Mentha piperita L, antiradical, liposome
- Yıl: 2018
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Erciyes Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Farmakognozi Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 74
Özet
ANTİRADİKAL ETKİLİ STANDARDİZE MENTHA X PIPERITA L. EKSTRESİ HAZIRLANMASI Meltem ZENĞER GENİŞER Erciyes Üniversitesi, Eczacılık Fakültesi Farmakognozi Anabilim Dalı Yüksek Lisans Tezi, Haziran 2018 Danışman: Dr.Öğr.Üyesi Gökçe ŞEKER KARATOPRAK ÖZET Bu çalışmada Lamiaceae familyasının bir üyesi olan Mentha piperita L. ile çalışılmıştır. M. piperita fenolik içeriği bakımından oldukça zengindir ve bu nedenle de çok güçlü antioksidan aktiviteye sahiptir. Fakat bu özelliğinden dolayı hazırlanmış tıbbi ürünlere rastlanamamaktadır. Bu nedenle bu çalışmada antiradikal etkisi yüksek standardize M. piperita ekstresinin hazırlanması ve bu ekstrenin karakterizasyonu hedeflenmiştir. Karakterizasyonu yapılan ekstrenin nanotaşıyıcı bir sistem olan lipozomlara yüklenerek etkinliğinin uzun süre sürdürülebilirliği araştırılmıştır. Bitkinin toprak üstü kısmından ve n-hekzan ile yağı alınmış toprak üstü kısmından hazırlanan ekstrelerin antiradikal aktivitelerini belirlemek amacıyla 1,1-difenil-2-pikrilhidrazil (DPPH) ve 2,2'- azino-bis (3-etilbenzotiazolin-6- sulfonik asit) (ABTS+) radikal süpürücü etki deneyleri yapılmıştır. En yüksek aktiviteye sahip ekstrenin fenolik madde içeriği Yüksek Basınçlı Sıvı Kromatografisi (YBSK) ile analiz edilmiştir. Aktif ekstrenin L929 (fare fibroblast) hücre hattında toksisitesi 3-(4,5-dimethylthiazol-2-yl)-2,5-diphenyltetrazolium (MTT) yöntemi ile belirlenmiştir. Karakterizasyonu yapılan ekstre, nanotaşıyıcı bir sistem olan lipozomlara yüklenmiş ve etkinliğinin uzun süre sürdürülebilirliği hedeflenmiştir. Salım çalışmasının sonunda salınan ekstre ile yapılan DPPH radikal süpürücü etkide % 60,8 inhibisyon elde edilmiştir.
Özet (Çeviri)
ANTI-RADICAL EFFECTIVE STANDARDIZE MENTHA X PIPERITA L. EXTRACT PREPARATION Meltem ZENĞER GENİŞER Erciyes University, Faculty of Pharmacy Department of Pharmacognosy Master Thesis, June 2018 Advisor: Asist. Prof. Dr. Gökçe ŞEKER KARATOPRAK ABSTRACT In this study, Mentha piperita L., a member of the Lamiaceae family, was studied. M. piperita is very rich in phenolic content and therefore has very strong antioxidant activity. However, because of this feature, there are no medicinal products prepared. For this reason, the aim of this project is to prepare standardized M. piperita extract with antiradical effect and to characterize this extract. Characterized extract was loaded in liposomes, a nanostructured system, and the long-term sustainability of the activity was investigated. In order to determine the antiradical activities of the extracts prepared from the aerial part and defatted aerial part with n-hexane, 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) and 2,2'-azino-bis (3-ethylbenzothiazoline-6-sulphonic acid) (ABTS+) radical scavenging activity tests were carried out. The extract which has the highest activity was analyzed by High Pressure Liquid Chromatography (HPLC) in terms of phenolic composition. The toxicity of active extract on L929 (mouse fibroblast) cell line was determined via 3-(4,5-dimethylthiazol-2-yl) -2,5-diphenyltetrazolium (MTT) method. The characterized extract is loaded onto liposomes, a nanostructure system, and its long-term sustainability is targeted. At the end of our release study, a 60.8% inhibition was obtained at the DPPH radical scavenging effect with the extract released.
Benzer Tezler
- Antiradikal etkili standardize Melissa officinalis L. ekstresi hazırlanması
Anti-radical effective standardize Melissa officinalis L. extract preparation
GAMZE BAŞKAL
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
Eczacılık ve FarmakolojiErciyes ÜniversitesiFarmakognozi Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ GÖKÇE ŞEKER KARATOPRAK
DR. ÖĞR. ÜYESİ ÇİĞDEM YÜCEL AŞIK
- Bazı yenilebilir bitkilerin antiradikal, antibakteriyel ve antikanser özellikleri ile içerdikleri fitokimyasal bileşiklerin saptanması
The establishing of antiradical, antibacterial and anticancer properties with phytochemical compounds of some edible plants
FATMA KESER
- Kivi meyvesinin (Actinidia deliciosa) antioksidan ve antiradikal aktivitelerinin belirlenmesi, karbonik anhidraz enziminin saflaştırılması ve karakterizasyonu
Determination of antioxidant and antiradical activities of kiwifruit (Actinidia deliciosa), purification and characterisation of carbonic anhydrase from kiwifruit
ERCAN BURSAL
- Scorzonera semicana DC. (Yemlik)'nın In vitro antiradikal, antimikrobiyal, antikanser özellikleri ve fitokimyasal içeriğinin saptanması
The determination of in vitro antiradical, antimicrobial, anticancer properties and phytochemical contents of Scorzonera semicana DC.
OĞUZHAN KAK
- Bazı üzüm çeşitlerinin resveratrol ve biyoaktif özelliklerine ürün işleme ve depolamanın etkisi
The effect of production process and storage conditions of resveratrol and bioactive characteristics of some grape varieties
MEHMET GÜLCÜ
Doktora
Türkçe
2016
Gıda MühendisliğiNamık Kemal ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. FİGEN DAĞLIOĞLU
DOÇ. DR. MEHMET BAŞLAR