Fındık fabrikalarına gelen iç fındıklarda emici böcekler tarafından oluşan lekeli iç zararının belirlenmesi üzerine bir araştırma
An investigation on determination of spotted internal damage by sucking insects in internal hazelnuts in hazelnut factories
- Tez No: 561739
- Danışmanlar: PROF. İZZET AKÇA
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2019
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Ondokuz Mayıs Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Bitki Koruma Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 62
Özet
Bu çalışma 2013 - 2015 yıllarına ait ürünlerde Samsun, Ordu, Sakarya il ve ilçelerindeki fındık fabrikalarında yürütülmüştür. Bu illerdeki fabrikalardan 2013 yılında 42, 2014 yılında 478, 2015 yılında 131 fındık örneği alınarak iç fındıktaki dış ur zararı ve iç ur zararları incelenmiştir. Toplamda 1036 Örnek kontrol edilmiştir. Türkiye'deki fındık bahçelerinde emici böceklerin meydana getirdiği zarar çok önemlidir. Emici böcekler fındık meyvesinde zarar yaparak fındığın kalitesini ve verimini düşürmektedirler. Son yıllarda ihraç edilen fındıklarda emici böcekler tarafından meydana gelen zarar şikayetlere neden olmaktadır. Fındık bahçelerinde Heteroptera takımının Pentatomidae, Coreidae ve Acanthosomatidae familyasına bağlı bazı türler meyvelerde ur zararı oluşturmaktadırlar. Fındık üretim alanlarında meyvelerde ur meydana getiren en yoğun ve yaygın olan zararlı Palomena prasina türüdür. Bu çalışma ile P.prasina başta olmak üzere diğer emici böceklerin farklı il ve ilçelerdeki fındık meyvesinde yapmış olduğu ur zararının mevcut durumu ortaya konulmuştur. Çalışma sonucunda 2013 yılında Sakarya'da toplam ur zarar oranı ortalama %3,14, Ordu'da %3.50, Samsun'da %4,76 olarak bulunmuştur. 2014 yılında Sakarya'da toplam ur zarar oranı %3,65, Ordu'da %5,63, Samsun'da %3,67 olarak bulunmuştur. 2015 yılında ise Sakarya'da toplam ur zarar oranı %1,98, Ordu'da %0,95, Samsun'da %1,35 olarak bulunmuştur.
Özet (Çeviri)
This study was carried out in hazelnut factories in Samsun, Ordu, Sakarya provinces and districts in the products of 2013-2015. It was examined that hidden spotted internal damage and apparent spotted internal damage by taking samples from the factories in these cities and towns 42 hazelnut samples in 2013, 478 hazelnut samples in 2014, 131hazel nut samples in 2015. Totaly 1036 samples were checked. The damage caused by sucking insects is very important in hazelnut gardens in Turkey. Sucking insects damage hazelnut kernel and reducing the quality and efficiency of hazelnut. In recent years, the damage given by the sucking insects of exported hazelnuts causes complaints. In the hazelnut gardens, some species belonging to the family of Pentoptera, Coreidae and Acanthosomatidae of Heteroptera constitute the core damage. It is the most intense and common type of harmful Palomena prasina, in hazelnut production areas which causes core spotted damage. With this work P.prasina, especially other sucking insects in different provinces and districts of the hazelnut kernel has done of damage has been revealed spotted internal damages. As a result of the study, the total rate in spotted internal damages Sakarya in 2013 was 3.14%, it was 3.50% in Ordu and 4.76% in Samsun. In 2014, the total spoted internal damages rate was found to be 3.65% in Sakarya, 5.93% in Ordu and 3.67% in Samsun. In 2015, the total spoted internal damages rate was found to be in Sakarya 1.98%, in Ordu, 0.95% and in Samsun 1.35%.
Benzer Tezler
- Şeker pancarında kota uygulamalarının şeker pancarı üretimine etkileri ve üreticilerin sosyo-ekonomik durumlarında meydana gelen değişimler: Eskişehir İli Alpu Alçesi araştırması
The impact of sugar beet quota applications on sugar beet production and the changes on producers? socio-economic situations: the case of Alpu District of Eskisehir Province
ARZU KEPOĞLU
Yüksek Lisans
Türkçe
2008
ZiraatAnkara ÜniversitesiTarım Ekonomisi Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. BÜLENT GÜLÇUBUK
- Türkiye'de üretilen farklı fındık çeşitlerinin fındık zarı ve fındık küspesinin bileşimi, fenolik madde miktarı ve antioksidan aktivitelerinin belirlenmesi
Determination of chemical composition, total phenolic content and antioxidant activity of processing residues and skin of hazelnuts produced in Turkey
DUYGU GÜRASLAN CERAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2018
Gıda MühendisliğiMersin ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ SALİH AKSAY
- Kadın işgücü ve iş-aile ilişkisi: Ordu ili fındık fabrikası işçileri örneği
Women labour and work-family relationship: Hazelnut factory workers example of Ordu
YAĞMUR OKAY
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
Çalışma Ekonomisi ve Endüstri İlişkileriOrdu ÜniversitesiÇalışma Ekonomisi ve Endüstri İlişkileri Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. SEBİHA KABLAY
- Samsun ilindeki kabuklu fındık kırma tesislerinin bazı yapısal özelliklerinin belirlenmesi üzerine bir araştırma
A research on the determination of some structural properties of shelled hazelnut crushing plants in Samsun
GÜLSEVİL ŞİMŞEK
Yüksek Lisans
Türkçe
2018
ZiraatOndokuz Mayıs ÜniversitesiTarım Makineleri ve Teknolojileri Mühendisliği Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. KEMAL ÇAĞATAY SELVİ