Osmanlı ziraat ve ticaret nevsali
Osmanlı ziraat ve ticaret nevsali: Transkripsiyon ve tahlili
- Tez No: 564092
- Danışmanlar: PROF. FEHMİ YILMAZ
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Tarih, Ekonomi, Ziraat, History, Economics, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: 19. yüzyıl, 20. yüzyıl, Nevsaller, Osmanlı tarihi, Tarım, Tarım ekonomisi, Tarım endüstrisi, Ticaret, 19. century, 20. century, Nevsals, Ottoman history, Agriculture, Agricultural economy, Agricultural industry, Trade
- Yıl: 2019
- Dil: Türkçe
- Üniversite: İstanbul Medeniyet Üniversitesi
- Enstitü: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Tarih Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu çalışmada 19 ve 20. yüzyıllarda Osmanlı'da ziraî faaliyetlerin gelişimi irdelenmiş ve bu kapsamda bir örnek teşkil etmesi bakımından 1914 tarihli Nevsâl-i Zirâ'at isimli yıllığın transkripsiyonunu yapılmıştır. Söz konusu yıllıkta çiftçilik, bağcılık, bahçıvanlık, ormancılık vb. tarımla ilgili meseleler hakkında bilgiler verilmektedir. Ayrıca önemli tarihlerin ve tabiat olaylarının yer aldığı takvim bulunmakta, her ay memleketin neresinde hangi meyve ve sebzenin ekilebileceğine, nasıl bakım yapılacağına, çiftlik hayvanları ve sair büyükbaş hayvanlara hangi mevsimde ne gibi şeyler verilmesi gerektiğine, ne zaman otlatılmaları, ne zaman ahır/ağıla çekilmeleri gerektiğine, hangi mevsimde hangi hayvanın çiftleştirileceğine vb. pek çok detay bulunmaktadır.
Özet (Çeviri)
In this M. A. dissertation the agricultural development of the Ottoman Empire in the 19-20th centuries are tried to be depicted and, as a sample material, Nevsâl-i Zirâ'at (Agricultural Agenda) of 1914 has been transcribed. In this agenda one finds information about farming, viticulture, horticulture, forestry etc. There is also a calendar for various important days and natural events; and are the details about where and what are to be planted in the country, how they are to be grown, with what are the livestock and other bovinae to be fed, when are they to be taken out for pasturing or when to be taken into the barns etc.
Benzer Tezler
- Osmanlı Ziraat ve Ticaret Gazetesinin transkripsiyonu ve değerlendirmesi (Mayıs-Temmuz 1913)
The review and the transcription of the Ottoman Agriculture and Commerce Newspaper (1913 May-July)
YASEMİN UÇAR
- Ticaret ve Ziraat Nezareti mecmuası'nda Osmanlı Devleti'nde tarım (1912-1918)
Agriculture in the Ottoman State in the journal of Trade and Agriculture Ministry (1912-1918)
NAGİHAN URAY
- Ticaret ve Ziraat Nezareti Mecmuası'nda Osmanlı Devleti'nde orman (1912-1918)
Forest in the Ottoman State in the Journal of Trade and Agriculture Ministry (1912-1918)
GÜLTEN ALAN
