Türkiye'de perakende sektöründe HoReCa müşterileri üzerine bir uygulama
An application on customers HoReCa retail sector in turkey
- Tez No: 680521
- Danışmanlar: DOÇ. DR. SELMAN YILMAZ
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: İşletme, Business Administration
- Anahtar Kelimeler: Fiyatlandırma, Kafe, Müşteri hizmetleri, Müşteri sadakati, Müşteri tatmini, Oteller, Perakende sektörü, Perakendecilik, Restoranlar, Ölçekler, Pricing, Cafe, Customer services, Customer loyalty, Customer satisfaction, Hotels, Retail sector, Retailing, Restaurants, Scales
- Yıl: 2021
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Bahçeşehir Üniversitesi
- Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: İşletme Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: İşletme Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu araştırmanın temel amacı perakendecilik hakkında bilgi vermek, perakendecilikte fiyatlandırma stratejilerine değinmek ve Türkiye perakende sektöründe yer alan mağazanın Horeca müşterilerinin hizmet kalitesi, fiyat algısı, marka imajı ile memnuniyet ve sadakat düzeyleri profilinin belirlenmesi olup, çeşitli değişkenlerin bu boyutlar üzerindeki etkisini tespit etmektir. Araştırmanın amacı doğrultusunda kavramsal bölümlerin oluşturulmasında literatür taraması yöntemi kullanılmıştır. Araştırmanın uygulama bölümünde HoReCa müşterileri arasından seçilen 151 kişiye“Hizmet Kalitesi Ölçeği”,“Fiyat Algısı Ölçeği”,“Marka İmajı Ölçeği”,“Müşteri Memnuniyeti Ölçeği”ve ''Müşteri Sadakati Ölçeği" kullanılarak veri toplanmıştır. Toplanan veriler SPSS programında analiz edilerek bulgular ortaya koyulmuştur. Araştırma sonucunda çalışan sayısı ile hizmet kalitesi, marka imajı, müşteri memnuniyeti ve müşteri sadakati arasında zayıf düzeyde negatif yönlü ve istatistiksel açıdan anlamlı ilişkilerin var olduğu tespit edilmiştir. Buna karşın hizmet süresi, pozisyon, işletme türü ve alışveriş tercih türü ile hizmet kalitesi, fiyat algısı, marka imajı, müşteri memnuniyeti ve müşteri sadakati arasında istatistiksel açıdan anlamlı ilişkilerin olmadığı tespit edilmiştir.
Özet (Çeviri)
To provide information about retailing main purpose of this research is to address the retail pricing strategy and Turkey quality of service of the Horeca customers the shops in the retail sector, price perception, is to determine the satisfaction and loyalty levels profiles with the brand image, it is to determine the impact on these dimensions of the various variables. In line with the purpose of the research, the literature review method was used to create the conceptual sections. In the application part of the research, data were collected for 151 people selected from among HoReCa customers by using“Service Quality Scale”,“Price Perception Scale”,“Brand Image Scale”,“Customer Satisfaction Scale”and“Customer Loyalty Scale”. The findings were revealed by analyzing the collected data in the SPSS program. As a result of the research, it was found that there are weakly negative and statistically significant relationships between the number of employees and service quality, brand image, customer satisfaction and customer loyalty. On the other hand, it has been determined that there are no statistically significant relationships between service duration, position, type of business and shopping preference and service quality, price perception, brand image, customer satisfaction and customer loyalty.
Benzer Tezler
- Türkiye'de perakende sektöründe talebi etkileyen etmenler ve yapay sinir ağlarıyla talep tahmini uygulaması
Factors affecting the demand for retail in Turkey and an application with neural networks
ZEYNEP SEDA SERTTAŞ
Yüksek Lisans
Türkçe
2011
Endüstri ve Endüstri MühendisliğiYıldız Teknik ÜniversitesiEndüstri Mühendisliği Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. BAHADIR GÜLSÜN
- Türkiye'de perakende sektöründe elektronik ürünlere olan talebin yapay sinir ağı ile modellenmesi
Forecasting the demand of electronic products by artificial neural networks in Turkey retail sector
DİDEM VURAL
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
Endüstri ve Endüstri Mühendisliğiİstanbul Ticaret ÜniversitesiEndüstri Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. BERK AYVAZ
- Türkiye'de çalışan kadınların mutsuzluk nedenlerine ilişkin perakende sektöründe bir alan araştırması
Examination of reasons of unhappiness of women in working life in Turkey and an area survey in retail industry
ÇAĞATAY FERHAT SÜKAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2018
Çalışma Ekonomisi ve Endüstri İlişkileriİstanbul ÜniversitesiÇalışma Ekonomisi ve Endüstri İlişkileri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. LEVENT ŞAHİN
- Müşteri grupları temelli dinamik fiyatlandırmanın müşteri algısı üzerinde ki etkisi: Türkiye'de perakende sektöründe bir uygulama
Effect of customer groups based dynamic pricing on customer perception: An application in retail sector in Turkey
DUYGU KOLSUZ
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
İşletmeİstanbul Üniversitesiİşletme Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. HATİCE ANIL DEĞERMEN ERENKOL
- The key factors affecting the consumer behavior of 18 and 24 age group on pure online retail sector in Türkiye
Türkiye'de saf online perakende sektöründe 18 ve 24 yaş grubundaki tüketici davranışlarını etkileyen temel faktörler
MELİS KARACA
