Geri Dön

Türkiye'de perakende sektöründe HoReCa müşterileri üzerine bir uygulama

An application on customers HoReCa retail sector in turkey

  1. Tez No: 680521
  2. Yazar: ULAŞ BÜYÜKKONUKLU
  3. Danışmanlar: DOÇ. DR. SELMAN YILMAZ
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: İşletme, Business Administration
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2021
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Bahçeşehir Üniversitesi
  10. Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: İşletme Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: İşletme Bilim Dalı
  13. Sayfa Sayısı: 120

Özet

Bu araştırmanın temel amacı perakendecilik hakkında bilgi vermek, perakendecilikte fiyatlandırma stratejilerine değinmek ve Türkiye perakende sektöründe yer alan mağazanın Horeca müşterilerinin hizmet kalitesi, fiyat algısı, marka imajı ile memnuniyet ve sadakat düzeyleri profilinin belirlenmesi olup, çeşitli değişkenlerin bu boyutlar üzerindeki etkisini tespit etmektir. Araştırmanın amacı doğrultusunda kavramsal bölümlerin oluşturulmasında literatür taraması yöntemi kullanılmıştır. Araştırmanın uygulama bölümünde HoReCa müşterileri arasından seçilen 151 kişiye“Hizmet Kalitesi Ölçeği”,“Fiyat Algısı Ölçeği”,“Marka İmajı Ölçeği”,“Müşteri Memnuniyeti Ölçeği”ve ''Müşteri Sadakati Ölçeği" kullanılarak veri toplanmıştır. Toplanan veriler SPSS programında analiz edilerek bulgular ortaya koyulmuştur. Araştırma sonucunda çalışan sayısı ile hizmet kalitesi, marka imajı, müşteri memnuniyeti ve müşteri sadakati arasında zayıf düzeyde negatif yönlü ve istatistiksel açıdan anlamlı ilişkilerin var olduğu tespit edilmiştir. Buna karşın hizmet süresi, pozisyon, işletme türü ve alışveriş tercih türü ile hizmet kalitesi, fiyat algısı, marka imajı, müşteri memnuniyeti ve müşteri sadakati arasında istatistiksel açıdan anlamlı ilişkilerin olmadığı tespit edilmiştir.

Özet (Çeviri)

To provide information about retailing main purpose of this research is to address the retail pricing strategy and Turkey quality of service of the Horeca customers the shops in the retail sector, price perception, is to determine the satisfaction and loyalty levels profiles with the brand image, it is to determine the impact on these dimensions of the various variables. In line with the purpose of the research, the literature review method was used to create the conceptual sections. In the application part of the research, data were collected for 151 people selected from among HoReCa customers by using“Service Quality Scale”,“Price Perception Scale”,“Brand Image Scale”,“Customer Satisfaction Scale”and“Customer Loyalty Scale”. The findings were revealed by analyzing the collected data in the SPSS program. As a result of the research, it was found that there are weakly negative and statistically significant relationships between the number of employees and service quality, brand image, customer satisfaction and customer loyalty. On the other hand, it has been determined that there are no statistically significant relationships between service duration, position, type of business and shopping preference and service quality, price perception, brand image, customer satisfaction and customer loyalty.

Benzer Tezler

  1. Türkiye'de perakende sektöründe elektronik ürünlere olan talebin yapay sinir ağı ile modellenmesi

    Forecasting the demand of electronic products by artificial neural networks in Turkey retail sector

    DİDEM VURAL

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    Endüstri ve Endüstri Mühendisliğiİstanbul Ticaret Üniversitesi

    Endüstri Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. BERK AYVAZ

  2. Türkiye'de perakende sektöründe talebi etkileyen etmenler ve yapay sinir ağlarıyla talep tahmini uygulaması

    Factors affecting the demand for retail in Turkey and an application with neural networks

    ZEYNEP SEDA SERTTAŞ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2011

    Endüstri ve Endüstri MühendisliğiYıldız Teknik Üniversitesi

    Endüstri Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. BAHADIR GÜLSÜN

  3. Scoring campaigns in retail sector

    Perakende sektöründe kampanya değerlendirme

    EMRAH DEMİRBOĞA

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2008

    Endüstri ve Endüstri MühendisliğiMarmara Üniversitesi

    Endüstri Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. EMİN ARCA

  4. Perakende sektöründe performans ölçümü: Türkiye üzerine model denemesi

    Performance measurement in Turkey: An attempt at modelling for Turkey

    FÜSUN GÖKALP

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2009

    İşletmeEge Üniversitesi

    İşletme Bölümü

    DOÇ. DR. G. NAZAN GÜNAY

  5. The role of market orientation on business performance: An emprical analysis with a retail sector service firms in Turkey

    Pazar oryantasyonun firma performansı üstüne etkisi: Türkiye'de perakende sektöründe hizmet veren firmalar üstünde ampirik çalışma

    ŞAHNAZ EKŞİOĞLU

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2018

    İşletmeYeditepe Üniversitesi

    İşletme (İngilizce) Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ ASLI KUŞÇU