Geri Dön

Bir halk sağlığı müdürlüğü'nde çalışanların organik gıda tüketimi ve sağlık algıları ilişkisinin incelenmesi

Examination of the relationship of organic food consumption and health perceptions of employees in a public health directorate

PDF İndir

  1. Tez No: 773788
  2. Yazar: AYŞE ATASAGUN
  3. Danışmanlar: PROF. DR. NİMET EMEL LÜLECİ
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Beslenme ve Diyetetik, Halk Sağlığı, Nutrition and Dietetics, Public Health
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2022
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Marmara Üniversitesi
  10. Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Halk Sağlığı Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 153

Özet

Giriş ve Amaç: Organik tarım, sağlığa olumlu katkı sunması, çevre sağlığı ve hayvan refahını gözetmesi ve gelecek nesiller için önem arz etmektedir. Bu çalışma, bireylerin organik gıda tüketimlerini ve organik gıda hakkındaki bilgi, tutum ve davranışları ile sağlık algıları ilişkisini belirlemeyi amaçlamaktadır. Gereç ve Yöntem: Isparta ili Halk Sağlığı Müdürlüğü'nde yürütülen araştırma kesitsel tipte planlanmıştır ve tüm çalışanlar (n=290) araştırma kapsamına alınmıştır. Veriler yüzyüze anket yoluyla toplanmıştır. Araştırmada 27 sorudan oluşan anket formu, 18 maddeden oluşan Organik Gıda Tüketim Ölçeği ile 15 maddeden oluşan Sağlık Algısı Ölçeği kullanılmıştır. Kategorik değişkenler; Ki-kare, Fisher, ölçümsel değişkenler; Student's T, One-way ANOVA, Pearson Correlation testleri ile değerlendirilmiştir. Bulgular: Araştırmaya katılım oranı %95.17 olarak tespit edilmiştir (n=276). Araştırmaya katılanların %68,8'i kadındır (n=190). Araştırmaya katılanların yaş ortalaması 43,24±7,95 yıldır. Katılımcıların Sağlık Algısı Ölçeği puan ortalaması 41,88±6,8, Organik Gıda Tüketim Ölçeği puan ortalaması ise 58,71±14,89 olarak tespit edilmiştir. Katılımcıların sağlık algısı ile organik gıda tüketimi arasında pozitif yönde orta düzeyde anlamlı bir ilişki saptanmıştır (r =0.273, p

Özet (Çeviri)

Introduction and Aim: Organic agriculture is essential for consumers because it contributes positively to health, protects environmental health and animal welfare, and for future generations. This study aims to determine the organic food consumption of individuals and to determine the relationship between their knowledge, attitudes, behaviours about organic food and their health perceptions. Materials and Methods: The research which was carried out in the Isparta Provincial Directorate of Public Health was planned in cross-sectional type and all employees (n=290) were included in the study. Data was collected through face-to-face survey. In the research, a questionnaire consisting of 27 questions, the Organic Food Consumption Scale consisting of 18 items and the Health Perception Scale consisting of 15 items were used. Categorical variables were evaluated with Chi-square, Fisher and measurement variables were evaluated with Student's T, One-way ANOVA, Pearson Correlation tests. Results: The rate of participation in the study was determined as 95.17% (n=276). 68.8% of the participants in the study were women (n=190). The age average of the participants in the study was 43.24±7.95 years. The participants' Health Perception Scale average score was 41.88±6.8, and the Organic Food Consumption Scale mean score was 58.71±14.89. A moderately significant positive correlation was found between the participants' health perception and organic food consumption (r =0.273, p

Benzer Tezler

  1. Tez No

    502918

    Motivasyonun iş doyumu üzerinde etkisi: Sivas Halk Sağlığı Müdürlüğü örneği

    The impact of motivation on job satisfaction: The case of Sivas Public Health Directorate

    İHSAN ALPER

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2018

    Sağlık Kurumları YönetimiCumhuriyet Üniversitesi

    Sağlık Kurumları Yöneticiliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. SELMA ÇETİNKAYA

  2. Tez No

    260834

    Bir kamu kurumunda çalışanlarda bel ağrısı sıklığı ve ilişkili faktörlerin incelenmesi

    The frequency of low back paın among the employees of a publıc ınstıtutıon and analysing related factors

    YUSUF KÖMÜ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2010

    Halk SağlığıGazi Üniversitesi

    Kazaların Demografisi ve Epidemiyolojisi Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. SEÇİL ÖZKAN

  3. Tez No

    69897

    Ankara Toprak ve Gübre Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü'nde çalışanlarda beslenme alışkanlıkları demir eksikliği anemisi görülme sıklığı ve buna etki eden bazı faktörler

    Başlık çevirisi yok

    UZAY SOYDAL

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1998

    Halk SağlığıGazi Üniversitesi

    İş Sağlığı ve Güvenliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. SEFER AYCAN

  4. Tez No

    440235

    İzmir il sağlık müdürlüğü çalışanlarında fiziksel aktivite düzeyinin mesleki tükenmişliğe etkisi

    Effect of physical activity levels on job burnout at İzmir provincial health department staff

    RÜVEYDA YALÇIN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2016

    Halk SağlığıDokuz Eylül Üniversitesi

    Halk Sağlığı Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. BÜLENT KILIÇ

  5. Tez No

    901715

    Rize merkez'de çalışmakta olan sağlık çalışanlarında profesyonel yaşam kalitesi ve ilişkili faktörler

    Professional quality of life and related factors in health workers working in Rize city center

    ALP GÜRAY

    Tıpta Uzmanlık

    Türkçe

    Türkçe

    2024

    Halk SağlığıSağlık Bakanlığı

    Halk Sağlığı Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. LEYLA KARAOĞLU

Geri Dön