Geri Dön

Magnezyum içeren gıda takviye edici ürün için alternatif dozaj formu geliştirilmesi

Developing alternative dosage form for a food supplement containing magnesium

  1. Tez No: 780065
  2. Yazar: DEMİR HASAN KARADEMİR
  3. Danışmanlar: PROF. DR. ERCÜMENT KARASULU
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Eczacılık ve Farmakoloji, Kimya, Pharmacy and Pharmacology, Chemistry
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2022
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Ege Üniversitesi
  10. Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Farmasötik Teknoloji Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Biyofarmasötik ve Farmakokinetik Bilim Dalı
  13. Sayfa Sayısı: 69

Özet

İnsan vücudunda birçok görevi olan magnezyum minerali için süspansiyon formunda hazırlanan ürünün validasyon çalışmaları Uluslararası Teknik Harmonizasyon Konseyi İnsan Kullanımına Yönelik İlaç Malzemeleri Gereksinimi İçin Analitik Validasyon Prosedürü Q2(R2)'ye göre İndüktif Eşleşmiş Plazma-Kütle Spektroskopisi (ICP-MS) cihazında yapılmıştır. Elde edilen sonuçların Avrupa Farmakopesine göre uygun aralıklarda oldukları görülmüştür. Süspansiyon formunda hazırlanan üründe 3 aylık kısa süreli stabilite testi ve mikrobiyolojik analizler yapılmıştır. Bulunan sonuçlar Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği ve Avrupa Farmakopesine göre değerlendirilmiştir.

Özet (Çeviri)

The validation studies of the product prepared in suspension form for the magnesium mineral, which has many functions in the human body, were carried out on the Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometry (ICP-MS) device according to the International Council for Harmonisation of Technical Requirements for Pharmaceuticals for Human Use ICH Harmonised Guideline Validation of Analytical Procedures Q2(R2). It has been observed that the results obtained are within the appropriate ranges according to the European Pharmacopoeia. A 3-month short-term stability test and microbiological analyzes were performed on the product prepared in suspension form. The results were evaluated according to the Turkish Food Codex Microbiological Criteria Regulation and the European Pharmacopoeia.

Benzer Tezler

  1. Investigation of cobalt resistance in Rhodobacter sphaeroides at molecular level

    Rhodobacter sphaeroides'de kobalt direncinin moleküler düzeyde incelenmesi

    GÜNEŞ ATAY

    Doktora

    İngilizce

    İngilizce

    2024

    Biyoteknolojiİstanbul Teknik Üniversitesi

    Moleküler Biyoloji-Genetik ve Biyoteknoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ZEYNEP PETEK ÇAKAR

  2. Magnesium fortification in cakes by using double emulsions with legume flours

    Bakliyat unu içeren çift katmanlı emülsiyon kullanılarak keke magnezyum takviyesi yapılması

    CANSU KABAKCI

    Doktora

    İngilizce

    İngilizce

    2022

    Gıda MühendisliğiOrta Doğu Teknik Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. SERVET GÜLÜM ŞÜMNÜ

    PROF. DR. SERPİL ŞAHİN

  3. Çoklu emülsiyon yapıların dizaynı ve potansiyel gıda uygulamaları

    Design of multiple emulsion structures and potential food applications

    HÜLYA İLYASOĞLU BÜYÜKKESTELLİ

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2018

    Gıda MühendisliğiEge Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. SEDEF NEHİR EL

  4. Mannanaz üretimi ve saflaştırılmasında yeni teknik ve stratejilerin denenmesi üzerine bir araştırma

    Different techniques and strategies to produce and partial purificaton of mannanase

    ERCAN YATMAZ

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2016

    BiyoteknolojiAkdeniz Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. İRFAN TURHAN

  5. Geleneksel ve endüstriyel sirkelerin fizikokimyasal ve mikrobiyolojik özelliklerinin belirlenmesi

    Physicochemical and microbiological properties of industrial and traditional home made vinegar

    MOHAMMED ZAKIR IBRAHIM

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    Gıda MühendisliğiKahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi

    Biyomühendislik ve Bilimleri Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. YEKTA GEZGİNÇ