Sustainability Practices of Turkish Hotels: A Research in Izmir and Kusadası, Turkey
Başlık çevirisi mevcut değil.
- Tez No: 785390
- Danışmanlar: PROF. DR. SHENAJ HAXHİMUSTAFA
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: İşletme, Ekonomi, Business Administration, Economics
- Anahtar Kelimeler: Green-Star, Accommodation Enterprises, Green Practices, City center of Izmir, Kusadası
- Yıl: 2023
- Dil: İngilizce
- Üniversite: South East European Unıversıty
- Enstitü: Yurtdışı Enstitü
- Ana Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Özet yok.
Özet (Çeviri)
Nowadays, preserving the environment and a number of practices which called as“green”rapidly increase under the name of sustainability. Nowadays, enterprises, no matter in which sector, understood that they cannot live without being sensitive to environmental problems. The aim of the research is to determine how different rate hotels use the practices of sustainability in Izmir and Kusadası. In order to determine the position of city center hotels in Izmir, a questionnaire was conducted regardless of certification of environment-friendly practices. During conducting a questionnaire, more than 100 hotels were visited and 57 of them applied to conduct to the questionnaire. Out of which 19 are located in Kusadası. The rest of 38 are located in the city center of Izmir. A questionnaire was conducted to general managers, front office managers, technical service managers or receptionists of hotels in January of 2019. Within the scope of the Green Star, most environmental protection practices have been determined to be“above the average”at hotels. Considering all these results, it is found that there are differences in the practice levels in terms of the status of hotels (different stars) and their locations. It is concluded that 5-star hotels are more environmentally friendly. When city center hotels in Izmir and hotels in Kusadası are compared, it is understood that city center hotels in Izmir are more environmentally friendly.
Benzer Tezler
- Bir eko-etiket olarak Mavi Bayrak`ın Türkiye kıyı turizminde bir pazarlama unsuru olabilirliğinin araştırılması
Research on the feasibility of Blue Flag ecolabel as a marketing tool in Turkish coastal tourism
ALMILA KINDAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2006
İşletmeAnkara ÜniversitesiSosyal Çevre Bilimleri Ana Bilim Dalı (disiplinlerarası)
PROF.DR. ÇELİK ARUOBA
- Her şey dahil otellerde israf: Beş yıldızlı kıyı otellerinde bir araştırma
Extravagancy (squander) in all inclusive hotels: A Research in five star coastal hotels
MEHTAP ÖZKAN BUZLU
- Yerel gastronominin sürdürülebilirliğinde iyi tarım uygulamalarının potansiyel rolü ve engeller: 7 Mehmet örneği
The potential role of good agricultural practices and obstacles in the sustainability of local gastronomy: The case of 7 Mehmet
EMİNE ÇİFTCİ
Yüksek Lisans
Türkçe
2025
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıBurdur Mehmet Akif Ersoy ÜniversitesiGastronomi ve Mutfak Sanatları Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. EMRE ERBAŞ
- Sürdürülebilir turizm endüstri kriterlerinin otel işletmelerinde uygulamaları: Tui Hotels & Resorts Türkiye örneği
Applications of sustainable tourism industry criteria in hotel businesses: The example of Tui Hotels & Resorts Türkiye
EMRAH YÜCEDENİZ
Yüksek Lisans
Türkçe
2025
TurizmKapadokya ÜniversitesiSürdürülebilir Turizm Yönetimi Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. MEHMET BAHAR
- Tesis yönetiminde bilgi teknolojileri ve uygulamalarının değerlendirilmesi
Evaluation of information technologies and applications in facility management
ALİ MERT GÜRDÜN
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
Yönetim Bilişim SistemleriAnkara ÜniversitesiGayrimenkul Geliştirme ve Yönetimi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. YEŞİM TANRIVERMİŞ