Aronya (Aronia melanocarpa) meyvesi ekstraktı ile gümüş nanopartikül sentezi, karakterizasyonu ve in vitro antikanser aktivitenin değerlendirilmesi
Synthesis of silver nanoparticles, characteristics and assessment of anti-cancer activity in vitro with aronia fruit extract (Aronia melanocarpa)
- Tez No: 827248
- Danışmanlar: DOÇ. DR. KADRİYE ÖZLEM SAYGI
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Kimya, Chemistry
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2023
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Kimya Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 84
Özet
Metal Nanopartiküllerin (NP'ler) sağlık, gıda ve çevre gibi alanlarda uygulamaları yer almaktadır. Günümüzde sentez protokollerinde toksik kimyasal kullanmayan, çevre dostu ve düşük maliyetli prosesler geliştirmeye yönelik artan bir ihtiyaç bulunmaktadır. Bu çalışma kapsamında Aronya (Aronia Melanacarpa) bitkisinin Aron (A), Galijenka (G), Nero (N) ve Viking (V) alt çeşit meyvelerine ait ekstraktlarda gümüş nanopartiküllerin (AgNP'lerin) yeşil sentezi, karakterizasyonu ve antikanser aktiviteleri araştırılmıştır. Araştırmanın ilk bölümünde Aronya türlerine ait meyve ekstraktları ile AgNP'ler sentezlenmiştir. AgNP'lerin karakterizasyonları Ultraviyole-Görünür Spektroskopisi (UV-vis), Fourier Dönüşümlü Kızılötesi Spektroskopisi (FT-IR), Taramalı Elektron Mikroskobu (SEM), X-ışını Difraksiyonu (XRD) Dinamik Işık saçılım Spektroskopisi (EDX) yapılmıştır ve hücre canlılığına etkileri MTT testi ile Cisplatine duyarlı hücre hattı olan A2780, diğeri ise cisplatine dirençli AD-A2780 hücre hatları üzerinde incelenmiştir. Elde edilen verilere göre AgNP'ler Cisplatine duyarlı hücre hattı olan A2780 hücre hattı ile yapılan çalışma da 400 µg/mL olacak şekilde hazırlanan konsantrasyonda A, G ve N aktivite göstermiş olsada V çeşidinden sentezlenen AgNP'ler cisplatine duyarlı hücrelerin canlılığını %20 olacak şekilde azaltmıştır. Cisplatine dirençli AD-A2780 hücre hattı ile yapılan çalışmada ise 400 µg/mL olacak şekilde hazırlanan konsantrasyonda tüm türlerden sentezlenen AgNP'ler cisplatine dirençli hücrelerin canlılığını %20 nin altına düşürerek aktivite göstermiştir. Literatürde çalışma bitkisinden bu şekilde sentezlenen ve aktivitesine ait herhengi bir çalışma bulunmamaktadır. Bunların yanısıra A, G, N ve V çeşitlerine ait meyvelerin metanol/diklorometan (1:1) ekstraktlarının fenolik bileşikleri LC-MS/MS ile incelendi. Tüm meyvelerde klorjenik asit en çok bulunan fenolik bileşiktir. Ekstraktlar MCF7 (meme kanseri) ve A2780 (yumurtalık kanseri) kanser hücre hattında MTT yöntemi kullanılarak test edildi. MCF7 hücre hattı için A, N ve V çeşitleri için konsantrasyon 400 µg/mL'de hücre canlılığını %50 nin altında azaltıp G çeşidinden hazırlanan ekstrakt aktivite göstermemiştir. A2780 hücre hattı için A, G ve N türleri 400 µg/ml'de %50 nin altında hücre canlılığını azaltırken V çeşidinden hazırlanan ekstrakt aktivite göstermemiştir.
Özet (Çeviri)
Metal Nanoparticles (NPs) have applications in fields such as health, food and environment. Today, there is an increasing need to develop environmentally friendly and low-cost processes that do not use toxic chemicals in synthesis protocols. In this study, green synthesis, characterization and anticancer activities of silver nanoparticles (AgNPs) in extracts of Aron (A), Galijenka (G), Nero (N) and Viking (V) varieties of Aronia (Aronia Melanacarpa) plant were investigated. In the first part of the study, AgNPs were synthesized with fruit extracts of Aronia species. Characterizations of successfully synthesized AgNPs Ultraviolet-visible spectroscopy (UV-vis), Fourier Transform Infrared spectroscopy (FT-IR), Scanning Electron Microscopy (SEM), X-ray Diffraction (XRD) Dynamic Light Scattering Spectroscopy (EDX) and its effects on cell viability were investigated on the cisplatin-sensitive cell line A2780 and the other on cisplatin-resistant AD-A2780 cell lines. According to the data obtained, AgNPs synthesized from the V type decreased the viability of cisplatin-sensitive cells by 20%, although AgNPs showed A, G and N activity at a concentration of 400 µg/ml in the study conducted with the A2780 cell line, which is a cisplatin-sensitive cell line . In the study conducted with the cisplatin-resistant AD-A2780 cell line, AgNPs synthesized from all species at a concentration of 400 µg/ml showed activity by reducing the viability of cisplatin-resistant cells below 20%. There is no study in the literature that synthesized from the study plant in this way and its activity. In addition, phenolic compounds of methanol/dichloromethane (1:1) extracts of fruits belonging to Aron (A), Galijenka (G), Nero (N) and Viking (V) varieties were investigated by LC-MS/MS. Chlorgenic acid is the most abundant phenolic compound in all fruits. The extracts were tested in the MCF7 (breast cancer) and A2780 (ovarian cancer) cancer cell line using the MTT method. For the MCF7 cell line, for the A, N and V varieties, the cell viability was reduced below 50% at a concentration of 400 µg/ml, and the extract prepared from the G variety did not show activity. For the A2780 cell line, A, G and N varieties reduced cell viability below 50% at 400 µg/ml, while the extract prepared from the V variety did not show activity.
Benzer Tezler
- Aronya (Aronia melanocarpa) meyvesinden değerli biyoaktif bileşenlerin ekstraksiyonu ve ağızda eriyen ince şerit üretiminde kullanılması
Extraction of valuable bioactive compounds from black chokeberry (Aronia melanocarpa) fruit and using in production of oral dissolving strips
CEREN EVRİM MATARACI
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
Gıda MühendisliğiEge ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. SEHER KUMCUOĞLU
- Antioksidan biyoaktifler ile zenginleştirilmiş toz içecek üretimi
Powdered beverage production enriched with antioxidant bioactives
UĞURCAN AYDIN
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
Gıda MühendisliğiÇanakkale Onsekiz Mart ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ÇİĞDEM PALA
- Aronya suyu atığından antosiyanin bazlı doğal boya üretimi mikroenkapsülasyonu ve meyveli soslarda kullanımı
Microencapsulation of anthocyanin based natural dyes from aronia juice wastes and their use in fruit dressing
EDA KAZANCI
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
Gıda MühendisliğiYıldız Teknik ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. SALİH KARASU
- Aronya (Aronia melanocarpa sp.viking) meyvesi bazlı çay ve nutrasötik ürünlerde fenolik antioksidanların detaylı tayini: antiproliferatif ve antikarsinojenik gıdatakviyeleri olarak kullanılabilirliğinin araştırılması
The detailed determinations of phenolic antioxidants in aronia (Aronia melanocarpa sp.viking) berry fruit based tea and nutraceutical products: the investigation of the usability as antiproliferative and anticarcinogenic food supplements
KURTULUŞ BAKIR
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
Gıda MühendisliğiManisa Celal Bayar ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ÖZLEM TOKUŞOĞLU
- Aronya (Aronia melanocarpa) meyvesinin kronik obstrüktif akciğer hastalarında anti-inflamatuar etkilerinin belirlenmesi
Anti-inflammatory effects of aronia (Aronia melanocarpa) fruit in patients with chronic obstructive pulmonary disease
BUSE SARIKAYA
Doktora
Türkçe
2024
Beslenme ve DiyetetikMarmara ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ŞULE AKTAÇ