Otel işletmelerinde örgüt kültürü -Falez Otel'de örgüt kültürü araştırması-
The Culture of organization in hotels -A sample research in Falez Hotel-
- Tez No: 92043
- Danışmanlar: PROF.DR. RAMAZAN GEYLAN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: İşletme, Turizm, Business Administration, Tourism
- Anahtar Kelimeler: Falez Otel, Kültür, Oteller, Turizm, Örgüt kültürü, İşletmeler, Falez Hotel, Culture, Accomodations for travelers and tourists, Hotels, Tourism, Organizational culture, Businesses
- Yıl: 1999
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Anadolu Üniversitesi
- Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
11 YÜKSEK LİSANS TEZ OZU OTEL İŞLETMELERİNDE ÖRGÜT KÜLTÜRÜ -FALEZ OTEL'DE ÖRGÜT KÜLTÜRÜ ARAŞTTRMASI- Arzu ALTÜNAY Turizm ve Otel İşletmeciliği Anabilim Dalı Anadolu Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, Nisan 1999 Danışman: Prof. Dr. Ramazan GEYLAN Bilgi çağını yaşadığımız günümüzde süratli değişimlere sahne olan hizmet sektöründe rekabet gücüne sahip olabilmek ve mücadeleden galip çıkabilmek için işletmelerin, amaç, strateji ve politikalarının oluşmasında ve başarılarında önemli bir etken olan, dolayısıyla da rekabet üstünlüğü sağlayan, örgüt kültürü gibi bir güce ihtiyaçları vardır. Örgüt üyelerinin davranışlarını şekillendiren değer, norm, inanç, alışkanlık ve semboller sistemi olarak tanımlanabilen örgüt kültürü, özellikle işletmelerin Toplam Kalite kavramına yöneldiği zamammızda örgütlerin amaçlarına ulaşmalarında onlara ışık tutacaktır. Bunun bir yansıması olarak hizmet sektöründe önemli bir yer işgal eden otel işletmelerinde gelişen kavramlara paralel olarak, hızla ilerleyen teknoloji ile birlikte örgüt kültürü de giderek artan bir değer olmaktadır. Bahsi geçen anlayış çerçevesinde yapılan bu çalışmada öncelikle genel anlamda oteller ve örgüt kültürü kavramları üzerinde durulmuş, daha sonra örgüt kültürü kavramı otel işletmelerine uyarlanmış ve son olarak da, verilen bu teorik bilgiler doğrultusunda Falez Otel'de var olan örgüt kültürü seviyesinin belirlenmesine yönelik bir araştırma yapılmıştır.
Özet (Çeviri)
Ill ABSTRACT In order for enterprises to have the strength to compete and to come out of the struggle as the winner in service sector that's experiencing rapid changes currently due to the information century we are in, a power like organizational culture which is a vital agent not only in forming their purposes, strategies and policies but also in determining their success and which consequently provides them with superiority in competing is desperately needed. Organizational culture which may be described as the values, norms, beliefs, customs and symbols system that forms the behaviors of the organization members, will enlighten the enterprises to reach their goals especially now when the enterprises are heading for concept of Total Quality. As a result, with the fast developing technology, organizational culture also becomes a growing value in parallelism with the concepts progressing in hotel enterprises that are of paramount importance in service sector. In this study - made along the perception mentioned - hotels and organizational culture concept are focused on first, and then the concept of the theoretical information given in order to determine the level of organizational culture available at Hotel Falez.
Benzer Tezler
- Otel işletmelerinde birey-örgüt uyumu örgütsel yabancılaşma ilişkisinde örgüt kültürünün rolü
The role of organizational culture on the relationship between person-organization fit and organizational alienation in hotel businesses
YURDANUR YUMUK
Doktora
Türkçe
2018
TurizmDokuz Eylül ÜniversitesiTurizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. HÜLYA KURGUN
- Örgüt kültürünün bilgi yönetim sürecine ve örgütsel performansa etkisi: beş yıldızlı otel işletmelerinde bir uygulama
Determining the effect of organizational culture on knowledge management process and organizational performance: an application in five star hotels
DİLEK UZUN
Doktora
Türkçe
2007
TurizmDokuz Eylül ÜniversitesiTurizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı
PROF.DR. ÖMÜR ÖZMEN
- Beş yıldızlı termal otel işletmelerinde örgüt kültürününmobbing ve örgütsel dışlanmaya etkisi: Afyonkarahisar'dabir araştırma
The effect of organizational culture on mobbing andorganizational exclusion in five-star thermal hotels: Aresearch in Afyonkarahi̇sar
ALPER DEMİRELLİ
Yüksek Lisans
Türkçe
2025
TurizmAfyon Kocatepe ÜniversitesiTurizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. GONCA AYTAŞ
- Örgüt kültürü ve hizmet inovasyon performansı arasındaki ilişkide algılanan örgütsel desteğin aracılık rolü: Turizm sektöründe bir araştırma
The mediation role of of perceived organizational support in the relationship between the organizational culture and service innovation performance: A research in the tourism sector
DİLEK EFE
- Etik liderliğin belirleyicileri olarak kişilik, örgüt kültürü, dini yönelim ve çevresel faktörler: Antalya'daki dört ve beş yıldızlı otellerde bir uygulama
Determinants of ethical leadership as personality, culture of organization, religion orientation and environmental factors: Sample of four and five stars hotels in Antalya
FARUK KEREM ŞENTÜRK
Doktora
Türkçe
2014
İşletmeAkdeniz ÜniversitesiTurizm İşletmeciliği ve Otelcilik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. KAZİM DEVELİOĞLU
- Bilgi yönetimi, yenilik ve işletme performansı arasındaki ilişkide ara değişkenlerin etkisi: Beş yıldızlı otel işletmelerinde bir araştırma
The effects of the mediator variables on the relationship between knowledge management, innovation and business performance: A research on the five star hotels
MUAMMER MESCİ
Doktora
Türkçe
2011
Bilgi ve Belge YönetimiSakarya Üniversitesiİşletme Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. RANA ÖZEN KUTANİS