Resveratrol ve quercetin'in pestisit kaynaklı DNA ve protein oksidasyonu üzerine etkisinin incelenmesi
Investigation of the effects of resveratrol and quercetin on pesticide-induced DNA and protein oxidation
- Tez No: 924362
- Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ BİRCAN ÇEKEN TOPTANCI
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Kimya, Chemistry
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2025
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Dicle Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Kimya Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 57
Özet
Pestisitler, insan yaşamı üzerinde ağız, deri ve solunum yoluyla olumsuz etkilere neden olmaktadır. Sentetik pestisitler ilk olarak 1940 yılında piyasaya sürülmüştür ve gıda üretiminin artmasında katkıda bulunmuştur. Ancak, bu pestisitlerin çevreve insan sağlığı üzerindeki olumsuz etkilerine dair endişeler 1960 yılında ortaya çıkmaya başlanmıştır. O yıllardan itibaren pestisitlerin zararları ve yararları hakkındaki tartışmalar günümüze kadar devam etmekte ve çok sayıda bilim insanı tarafından araştırmalar yapılmaktadır. Pestisitler DNA çift sarmal yapısındaki oluklara, hidrofobik etkileşim, spesifik hidrojen bağları veya van der Waals etkileşimleri gibi çeşitli kovalent olmayan etkileşimler ile bağlanarak DNA'ya hasar verebilirler. Bu çalışmada ticari olarak satışı olan bazı pestisitlerin DNA ve protein oksidasyonu ve üzerine etkileri in vitro olarak araştırılmıştır. Ayrıca pestisitlerin, mikrobesin ve fungusit olarak yaygın kullanım alanı olan bakır sülfat ile kombine etkisi de araştırılmıştır. Quercetin ve resveratrol gibi güçlü antioksidan maddelerin pestisit kaynaklı oksidasyonu önleme kapasiteleri incelenmiştir. Sonuç olarak resveratrol ve quercetin'in pestisit kaynaklı DNA ve protein oksidasyonunu kısmen önlediği tespit edilmiştir.
Özet (Çeviri)
Pesticides, cause negative effects on human life through the mouth, skin and respiratory tract. Synthetic pesticides were first introduced in 1940 and have contributed to increased food production. However, concerns about the negative effects of these pesticides on the environment and human health began to be voiced in the 1960s. Since those years, discussions about the harms and benefits of pesticides have continued until today, and research has been carried out by many scientists. Pesticides can damage DNA by binding to the grooves in the DNA double helix structure through various non-covalent interactions such as hydrophobic interactions, specific hydrogen bonds or van der Waals interactions.In this study, the effects of some commercially available pesticides on DNA and protein oxidation were investigated in vitro. In addition, the combined effect of pesticides with copper sulphate, which is widely used as a micronutrient and fungicide, was also investigated. The capacity of strong antioxidant substances such as quercetin and resveratrol to prevent pesticide-induced oxidation was investigated. As a result, it was determined that resveratrol and quercetin partially prevented pesticide-induced DNA and protein oxidation.
Benzer Tezler
- Resveratrol ve quercetin'in deneysel şiddetli akut pankreatitteki koruyucu etkilerinin araştırılması
The preventive role of resveratrol and quercetin in severe acute pancreatitis
MEHMET ASOĞLU
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2014
GastroenterolojiFırat ÜniversitesiDahili Tıp Bilimleri Bölümü
PROF. DR. MEHMET YALNIZ
- Sıçanlarda intestinal iskemi reperfüzyon hasarına karşı resveratrol ve quercetinin etkisi
The effect of resveratrol and quercetine againts intestinal ischemia reperfusion injury in rats
SELEN DİNDAR
Yüksek Lisans
Türkçe
2020
BiyokimyaKahramanmaraş Sütçü İmam ÜniversitesiTıbbi Biyokimya Ana Bilim Dalı
PROF. DR. FATMA İNANÇ TOLUN
- Deneysel spinal kord travmasında resveratrol ve quercetinîn etkinliğinin araştırılması
The efficiency of resveratrol and quercetin on experimental spine cord injury
ULVİ ÇİFTÇİ
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2010
NöroşirürjiEskişehir Osmangazi ÜniversitesiBeyin ve Sinir Cerrahisi Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. MURAT VURAL
- Antitümörojenik fenolik bileşiklerin pankreas kanser hücre hattında etkinliğinin incelenmesi
Assessment of the efficiency antitumorigenic phenolic compounds in pancreatic cancer cell line
BERZAN EKMEN
Yüksek Lisans
Türkçe
2018
BiyokimyaEge ÜniversitesiTıbbi Biyokimya Ana Bilim Dalı
PROF. DR. GÜLİNNAZ ERCAN
- Bazı ticari beslenme takviyesi ürünlerinin antioksidan kapasitelerinin spektrofotometrik ve kromatografik yöntemlerle belirlenmesi
Determination of antioxidant capacities of some commercial dietary supplements by spectrophotometric and chromatographic methods
ASLI DEMİR
Yüksek Lisans
Türkçe
2018
Beslenme ve Diyetetikİstanbul Üniversitesi-CerrahpaşaKimya Ana Bilim Dalı
PROF. DR. KEVSER SÖZGEN BAŞKAN