Avokado atıkları ve zeolit katkılı tekstil materyali geliştirilmesi, antifungal, antibakteriyel ve nem absorpsiyon özelliklerinin incelenmesi
Development of avocado wastes and zeolite-added textilematerial, investigation of their antifungal, antibacterialand moisture absorption properties
- Tez No: 940103
- Danışmanlar: PROF. DR. DERMAN VATANSEVER BAYRAMOL
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Metalurji Mühendisliği, Tekstil ve Tekstil Mühendisliği, Metallurgical Engineering, Textile and Textile Engineering
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2025
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Alanya Alaaddin Keykubat Üniversitesi
- Enstitü: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Metalurji ve Malzeme Mühendisliği Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 57
Özet
Her geçen gün artan tüketim sebebiyle sınırlı kaynaklardaki azalma ve toplam atık miktarındaki artış, insanlık için tehdit oluşturmaya başlamaktadır. Bu nedenle, sürdürülebilirlik ve döngüsel ekonomi anlayışına verilen önem artmaya başlamıştır. Daha az atık çabaları ve atıkların geri kazanımı ile tekrar tüketim döngüsüne dahil edilmesi yönünde önemli adımlar atılmaktadır. Bu tez çalışması kapsamında, bulunduğumuz coğrafya her geçen yıl üretimi ve tüketimi hızlı bir şekilde artmakta olan avokado meyvesi atıkları temizlenip kurutularak toz haline getirilmiş ve elde edilen avokado tozları, büyük rezerve sahip olduğumuz klinoptilolit zeolit minerali tozu ve ağırlıkça 1:1 oranında avokado zeolit tozları %100 pamuk süprem kumaşa emdirme yöntemi ile aplike edilmiştir. Üretilen numuneler, nem absorbsiyon, antibakteriyel ve antifungal testler başta olmak üzere gramaj, renk değişimi, su buharı geçirgenlik ve hava geçirgenlik testlerine tabi tutularak aplikasyon öncesi ve sonrası özelliklerindeki değişimler incelenmiştir.
Özet (Çeviri)
The decrease in limited resources and the increase in the total amount of waste due to the ever-increasing consumption are beginning to pose a threat to humanity. For this reason, the importance given to sustainability and circular economy understanding has started to increase. Important steps are being taken in the direction of less waste efforts and the recycling of waste and its inclusion back into the consumption cycle. Within the scope of this thesis study, avocado fruit wastes, whose production and consumption are increasing rapidly every year in our geography, were cleaned, dried and pulverized, and the avocado powders obtained, clinoptilolite zeolite mineral powder, which we have great reserves, and avocado zeolite powders in a ratio of 1:1 by weight were applied to 100% cotton single jersey fabric by impregnation method. The produced samples were subjected to moisture absorption, antibacterial and antifungal tests, as well as grammage, color change, water vapor permeability and air permeability tests, and changes in their properties before and after application were examined.
Benzer Tezler
- Avokado atıkları kullanılarak farklı teknikler ile cips üretimi
Production of chips with different techniques using avocado wastes
ECEM ÖZBAR
Yüksek Lisans
Türkçe
2025
Gastronomi ve Mutfak Sanatlarıİstanbul Gelişim ÜniversitesiGastronomi Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ NEVRUZ BERNA TATLISU
- Avokado kabuklarından pektin ekstraksiyonu ve ekstraktın film üretiminde kullanımı
Extraction of pectin from avocado peels and its application in film production
TESLİME ÖZTÜRK ÇETİN
Yüksek Lisans
Türkçe
2025
Gıda MühendisliğiSüleyman Demirel ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. EBRU AYDIN
DOÇ. DR. ECE SÖĞÜT
- Fuerte ve Hass çeşidi avokado meyve ve çekirdek kabukları ile yapraklarından fenolik bileşiklerin mikrodalga destekli ekstraksiyonunda işlem parametrelerinin optimizasyonu
Optimization of process parameters in the microwave-assisted extraction of phenolic compounds from Fuerte and Hass avocado fruit peels, seed coats and leaves
NEVRİYE KURT
Yüksek Lisans
Türkçe
2023
Gıda MühendisliğiSüleyman Demirel ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ EBRU AYDIN
PROF. DR. GÜLCAN ÖZKAN
- Determination of physicochemical properties and hydrogelling ability of avocado seed proteins dried with different methods
Farklı yöntemlerle kurutulmuş avokado çekirdeği proteinlerinin fizikokimyasal özelliklerinin ve hidrojel oluşturma yeteneğinin belirlenmesi
BAKHTIYAR AZAD ABDULLAH ABDULLAH
Doktora
İngilizce
2024
Gıda MühendisliğiHarran ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MEHMET KARAASLAN
- Doğal atık avokado çekirdeğinin biyokompozit film olarak değerlendirilmesi
Evaluation of natural waste avocado seeds as a biocomposite film
CANSEL CANDAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
BiyoteknolojiSelçuk ÜniversitesiBiyoteknoloji Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ÜLKÜ SOYDAL