Edirne ilinde aktarlarda satılan bazı tıbbi bitkilerin ağır metal içeriklerinin belirlenmesi
Determination of heavy metal content of some medicinal plants sold in herbalists in Edirne province
- Tez No: 955969
- Danışmanlar: DOÇ. DR. GÜLDEN YILMAZ CON
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Biyoloji, Biology
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2025
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Trakya Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Biyoloji Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Tıbbi bitkiler, sağlık açısından faydalı bileşenler içermekle birlikte, çevresel faktörler nedeniyle ağır metallerle kontamine olmaktadır. Bu çalışmada; Edirne aktarlarından satılan ve halk tarafından alınıp kullanılan bazı tıbbi bitkiler ağır metal içerikleri incelenmiştir. Urtica dioica, Hypericum perforatum, Salvia rosmarinus, Tilia platyphyllos, Matricaria chamomilla, Salvia fruticosa, Foeniculum vulgare, Helichrysum arenarium, Camellia sinensis, Lavandula officinalis, Olea europaea, Melissa officinalis, Persea americana olmak üzere 13 farklı tıbbi bitkiden alınan örnekler ICP-MS yöntemi ile analiz edilerek içlerindeki lityum, alüminyum, krom, demir, nikel, bakır, arsenik, kadmiyum, kalay ve kurşun elementlerinin konsantrasyonları belirlenmiştir. Çalışmada yapılan istatistiksel veriler SPSS 20 programında tek yönlü varyans analizi ANOVA kullanılarak analiz edilmiştir. Analiz sonucu elde edilen veriler Dünya Sağlık Örgütü'nün referans değerleri ile karşılaştırılmıştır. Analiz sonuçlarına göre, arsenik, kadmiyum, demir Hypericum perforatum bitkisinde, alüminyum ve krom Lavandula officinalis bitkisinde, kurşun Salvia rosmarinus bitkisinde, nikel Camellia sinensis bitkisinde, bakır ise en çok Olea europaea yaprağında tespit edilmiştir. Edirne aktarlarında satılan tıbbi bitkilerin ağır metal içerikleri ilk defa bu çalışmayla saptanmıştır. Bu metallerin yüksek düzeyde birikmesi, insan sağlığı açısından toksik etkiler oluşturabileceğinden, bu bitkilerin yetişme koşulları bilinen güvenilir kaynaklardan alınması önerilir.
Özet (Çeviri)
This study was carried out to determine the heavy metal content in medicinal plants sold by herbalists in Edirne. Although medicinal plants contain beneficial components for health, they are contaminated with heavy metals due to environmental factors. In the study; medicinal plants sold from Edirne herbalists and used by the public were examined. Urtica dioica, Hypericum perforatum, Salvia rosmarinus, Tilia platyphyllos, Matricaria chamomilla, Salvia fruticosa, Foeniculum vulgare, Helichrysum arenarium, Camellia sinensis, Lavandula officinalis, Olea europaea, Melissa officinalis, Persea americana samples taken from 13 different medicinal plants were analysed by ICP-MS method and the concentrations of lithium, aluminium, chromium, iron, nickel, copper, arsenic, cadmium, tin and lead were determined. The statistical data of the study were analysed by using one-way analysis of variance ANOVA in SPSS 20 programme. The data obtained as a result of the analysis were compared with the reference values of the World Health Organization. According to the results of the analysis, arsenic, cadmium and iron were found mostly in Hypericum perforatum; aluminium and chromium were found mostly in Lavandula officinalis; lead was found mostly in Salvia rosmarinus, nickel was found mostly in Camellia sinensis and copper was found mostly in the leaf of Olea europaea. Heavy metal contents of medicinal plants sold in Edirne herbalists were determined for the first time in this study. Since high levels of these metals can have toxic effects on human health, it is recommended to buy these plants from reliable sources with known growing conditions.
Benzer Tezler
- Edirne ilindeki aktarlardan toplanan ambalajsız bazı baharatların mikrobiyolojik kalitesi ve mikotoksinlerin araştırılması
Investigation of microbiological quality and mycotoxins in some unpackaged spices collected from herbalists in Edirne province
TUĞBA KORUR KOLANLARLI
- Edirne İlinde sebze tarımı mekanizasyonunun mevcut durumu ve sorunları
Condition and problems of vegetable mechanization in Edirne
NUSRET DOĞAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2001
ZiraatTrakya ÜniversitesiTarım Makineleri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. BİROL KAYIŞOĞLU
- Edirne ilinde görev yapan ortaöğretim öğretmenlerinin çağdaş sınıf yönetimine yönelik görüşleri ve tutumlarının analizi
The analysis of the views and attitudes of the secondary grade science and mathematics teachers who are working in the city of Edirne on contemporary class administration
GÜLAY FIRILDAK
Yüksek Lisans
Türkçe
2005
Eğitim ve ÖğretimAtatürk ÜniversitesiOrtaöğretim Fen ve Matematik Alanlar Eğitimi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. İSMET HASENEKOĞLU
- Edirne ilinde 18-55 yaş grubunda migren prevelansının belirlenmesi
The prevelance of migraine in people between the age of 18-55 ın Edırnee
SEVGİ TAŞÇI
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2010
Aile HekimliğiTrakya ÜniversitesiAile Hekimliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. NEZİH DAĞDEVİREN
- Edirne ilinde bulunan asit karakterli toprakların bitki besin elementleri ve bazı ağır metal içeriklerinin belirlenmesi üzerine bir araştırma
A research on determining some heavy metal substances and plant nutrition elements in acid characteristic soil in Edirne province
EMİN ŞİNİK
Yüksek Lisans
Türkçe
2011
ZiraatNamık Kemal ÜniversitesiToprak Bilimi ve Bitki Besleme Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. KORKMAZ BELLİTÜRK