Biyobozunur atıkların yönetimi: Bursa Uludağ Üniversitesi örneği
Management of biodegradable waste: Bursa Uludag University case study
- Tez No: 987354
- Danışmanlar: PROF. DR. SELNUR UÇAROĞLU
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Çevre Mühendisliği, Environmental Engineering
- Anahtar Kelimeler: Biyobozunur polimerler, Hayvansal atıklar, Katı atıklar, Organik atıklar, Çöp kompostu, Üniversite kampüsleri, Biodegradable polymers, Animal wastes, Solid wastes, Organic wastes, Waste compost
- Yıl: 2025
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Bursa Uludağ Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Fen Bilimleri Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Çevre Mühendisliği Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu çalışmada, Bursa Uludağ Üniversitesi kampüsünden temin edilen biyobozunur atıkların kompostlanabilirliğini incelemek amacıyla üç iş paketi kapsamında toplam dokuz adet reaktörde (R1–R9) laboratuvar ölçekli aerobik kompostlama denemeleri gerçekleştirilmiştir. Çalışmada farklı tür hayvan gübreleri (sığır, küçükbaş, tavuk), gıda atıkları ve düzenleyici bitkisel materyaller (saman, mısır koçanı, ayçiçeği sapı) kullanılmıştır. Birinci iş paketinde yer alan R1, R2 ve R3 reaktörlerinde sırasıyla %70 sığır gübresi, %35 sığır + %35 tavuk gübresi ve %35 sığır + %35 küçükbaş gübresi kullanılmış; her birine %10 gıda atığı, %5 saman, %7,5 ayçiçeği sapı ve %7,5 mısır koçanı eklenmiştir. İkinci iş paketinde (R4–R6) hayvansal gübre oranları %20–35 aralığında olup, düzenleyici materyal oranları %10–15 arasında değişmiştir. Üçüncü iş paketinde (R7–R9) reaktörlerde sırasıyla %60 sığır, %20 sığır + %20 küçükbaş + %20 tavuk ve %40 sığır + %20 tavuk karıştırılmış olup her bir reaktöre %20 gıda atığı ve %20 mısır koçanı ilave edilmiştir. Kompostlama süreci 28 gün sürmüş ve sıcaklık, nem, pH, organik madde (OM), elektriksel iletkenlik (EC), C/N ve TKN değerleri izlenmiştir. Maksimum sıcaklıklar birinci iş paketinde 44,9–49,8 °C, ikinci paketinde 37,2-40 °C, üçüncü paketinde ise 70,3-73,5 °C aralığında ölçülmüştür. Tüm reaktörlerde yapılan ölçümler sonucunda, organik madde kayıplarının %8,7-%28,8, karbon/azot oranı düşüşlerinin %8,8–%29,3 ve toplam Kjeldahl azotu değerlerinin %0,88–%1,95 aralığında gerçekleştiği belirlenmiştir. Özellikle R8 reaktörü, ulaştığı 70,3 °C'lik maksimum sıcaklık ve uzun süren termofilik fazıyla en yüksek mikrobiyal aktiviteyi göstermiştir. Bu reaktörde %28,8 OM kaybı ve %29,3 C/N azalması gerçekleşmiş olup en verimli reaktör olarak belirlenmiştir.
Özet (Çeviri)
In this study, laboratory-scale aerobic composting experiments were conducted in nine reactors (R1–R9) within three work packages to investigate the compostability of biodegradable wastes obtained from the Campus of Bursa Uludağ University. Various types of animal manure (cattle, small ruminant, poultry), food waste, and structural plant materials (straw, corn cob, sunflower stalk) were used in the experiments. In the first work package, the reactors R1, R2, and R3 were prepared using 70% cattle manure, 35% cattle + 35% poultry manure, and 35% cattle + 35% small ruminant manure, respectively; each mixture also contained 10% food waste, 5% straw, 7.5% sunflower stalk, and 7.5% corn cob. In the second work package (R4–R6), the proportion of animal manure ranged between 20% and 35%, while structural materials were applied at 10–15%. In the third work package (R7–R9), the reactors were composed of 60% cattle manure, 20% cattle + 20% small ruminant + 20% poultry manure, and 40% cattle + 20% poultry manure, with an additional 20% food waste and 20% corn cob added to each. The composting process lasted 28 days, during which temperature, moisture, pH, organic matter (OM), electrical conductivity (EC), C/N ratio, and TKN values were monitored. Maximum temperatures ranged between 44.9–49.8 °C in the first work package, 37.2–40 °C in the second, and 70.3–73.5 °C in the third. Measurements indicated that organic matter losses ranged from 8.74% to 28.8%, C/N reductions from 8.8% to 29.3%, and total Kjeldahl nitrogen values from 0.88% to 1.95%. R8 exhibited the highest microbial activity with its maximum temperature of 70.3 °C and extended thermophilic phase. This reactor achieved 28.8% OM loss and 29.3% C/N reduction and was identified as the most efficient reactor in the composting process.
Benzer Tezler
- Polipropilen, nişasta ve polilaktik asit polimer karışımlarından çevreci kompozit gıda filmlerinin geliştirilmesi
Development of environmental composite food films from polypropylene, starch and polylactic acid polymer blends
MÜGE GÜZEY
Yüksek Lisans
Türkçe
2023
Gıda MühendisliğiBursa Teknik ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ ADNAN FATİH DAĞDELEN
DR. ÖĞR. ÜYESİ ÖMER YUNUS GÜMÜŞ
- Approaches to maximize energy recovery in sludge management
Çamur yönetiminde maksimum enerji geri kazanımına yönelik yaklaşımlar
BÜŞRA ÇİÇEKALAN
Doktora
İngilizce
2024
Çevre Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiÇevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. HALE ÖZGÜN ERŞAHİN
- Atatürk Üniversitesi yeşil sertifikasyon kapsamında çevresel sürdürülebilirlik uygulamaları ve organik-biyobozunur atıkların sürdürülebilir yönetimi (kompostlama)
Environmental sustainability practices under the green certification of Atatürk University and sustainable management of organic-biodegradable waste (composting)
ELİF TUNA PULAŞ
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
Çevre MühendisliğiAtatürk ÜniversitesiÇevre Bilimleri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ZEYNEP CEYLAN
- Kentsel organik atıkların yönetimine halkın katılımının analitik hiyerarşi prosesi (AHP) ile değerlendirilmesi
Evaluation of public participation in urban organic waste management using the analytic hierarchy process (AHP)
BEGÜM KURU ÜNVER
Yüksek Lisans
Türkçe
2026
Çevre MühendisliğiZonguldak Bülent Ecevit ÜniversitesiÇevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. SÜREYYA ALTIN
- Kentsel katı atıkların biyometanizasyonu ve kompostlaştırması prosesleri çevresel etkilerinin yaşam döngüsü analizi ile değerlendirilmesi
Evaluation of environmental impacts ofbiomethanization process and composting of municipalsolid waste processes by life cycle analysis
NİSANUR BAĞÇIVAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2025
Çevre MühendisliğiYıldız Teknik ÜniversitesiÇevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. GAMZE VARANK
DOÇ. DR. ALİYE SUNA ERSES YAY