Geri Dön

İlköğretim öğrencilerinin çinko tüketim durumları

The zinc consumption of primary schools students

PDF İndir

  1. Tez No: 207139
  2. Yazar: SEMRA EYVAZOĞLU
  3. Danışmanlar: PROF.DR. MİNE ARLI
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Beslenme ve Diyetetik, Halk Sağlığı, Nutrition and Dietetics, Public Health
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2007
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Gazi Üniversitesi
  10. Enstitü: Eğitim Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Aile Ekonomisi ve Beslenme Eğitimi Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.

Özet

Bu arastırma, ilköğretim sekizinci sınıf çocukların var olan beslenme alıskanlıkları, günlük çinko tüketim durumları ve bunun büyüme-gelisme, sağlık ve basarı durumları üzerine etkilerini belirlemek amacıyla planlanmıs ve yürütülmüstür. Arastırma, Afyonkarahisar il'ine bağlı Suhut ilçe'sinde ikamet eden sosyo-ekonomik düzeyleri farklı olan semtlerde bulunan 150 çocuk üzerinde gerçeklestirilmistir. Veri toplama aracı olarak anket formu ve bireysel besin tüketim formu kullanılmıstır. Anket formu ve bireysel besin tüketim formu ile elde edilen bilgiler tablolastırılmıs, çocuklara ait bilgilerin frekans ve yüzdeleri alınmıs, günlük çinko tüketimi ve bazı antropometrik ölçümleri arasındaki farklar khi-kare testi ile kontrol edilmistir. Arastırmada anlamlılık düzeyi 0.5 olarak kabul edilmistir. Çocukların yarısından fazlasının 14 yasında ve kız olduğu belirlenmistir (sırası ile % 60.0 ve % 56.7). Çocukların % 35.3'ünün esit oranlarla dönem sonu basarı notlarının 3 (orta) ve 4 (iyi) olduğu saptanmıstır. Çocukların okul basarı notu ortalaması 3.8 ± 0.8 olarak bulunmustur. Çocukların günlük tükettikleri ortalama çinko miktarı erkeklerde erkeklerde 7.5 ± 1.1 mg; kızlarda ise 7.2 ± 1.1 mg bulunmustur. Enerji, tiamin ve kalsiyumu RDA (Recommended Diet Allowances)'ya göre günlük önerilen miktarların % 67'sinin altında tüketen çocukların oranları sırası ile; % 65.3, % 68.7 ve % 97.3'dür. Protein, A vitamini, riboflavin, C vitamini, demir ve çinko açısından günlük önerilen miktarların % 67-133'ünü tüketen çocukların oranları sırası ile % 80.7, % 46.7, % 52.6, % 44.7, % 56.7 ve % 75.3'dür. Çocukların çinko tüketim durumları ile yası, cinsiyeti, ailelerinin gelir durumu, annelerinin eğitim durumu, anne sütü alma durumu, annelerinin hamilelikte sigara kullanma durumu, istah bozukluğu durumu, saç dökülme durumu, deride yara ve sivilce olma durumu, son üç iii ayda ishal olma durumu, son üç ayda ishal olma sıklık ve süreleri, günde yenilen öğün sayısı, öğün atlama durumu, vücut ağırlığı persentilleri ve beden kitle indeksi persentili arasındaki fark istatistiksel açıdan anlamlı bulunmustur (P<0.05). Bu sonuçlar ısığında çocukların beslenme durumları hakkında öneriler getirilmistir.

Özet (Çeviri)

This survey has been carried out in order to define the eating habits, the situation of daily zinc production and its affects upon the growing up ? development, health and success of eight class students in primary schools. This survey has been actualized upon 150 students who live in Suhut, an area connected to Afyonkarahisar and whose been area that socio ? eonomical situations are different from each other. Inquiry forms and individual nutrition production forms have been used to get the data. The information gained from inquiry forms and individual nutrition production forms have been picturized and the frequency and percent of the results belonging to children have been taken and the daily zinc production and soe antropometric measurements and the differences between them have been controlled through khi ? kare tests. The level of meaning fulness is accepted as 0.5. More than half of the students consist of girls, at their fourteens (respectively % 60.0 and % 56.7). The last term marks of the % 35.3 of students through equal rates have been defined as 3 (middle) and 4 (good).The overage school marks of the students have been found out as 3.8 ± 0.8. The daily average zinc production that boys consume as 7.5 ± 1.1 mg and girl consume as 7.2 ± 1.1 mg have been found out. The rate of the children that consume energy, tiamin and calcium RDA under % 67 the daily recommended quantity respectively is % 65.3, % 68.7 and % 97.3. The rate of the children who consume protein, vitamin A, riboflavin, vitamin C, iron and zinc as recommended daily quantitiy of % 67 ? 133 is respectively % 80.7, % 46.7, % 52.6, % 44.7, % 56.7 and % 75.3. The difference between the condition of zinc production and their ages, sex, the income their families, the educational levels of the families, the v situation of whether they took mother?s mil kor not, the situation mothers in their pregnancy if they smoked or not, lack of appetite, losing their hairs, scars on the skin, having acnes on the face, being diarrhea in the last three months, the frequency and the time of being diarrhea in the last three months, the number of the meals, eating irregular meals, weight percentile and the difference between body mass index have been found out significant (P<0.05). Through those results, recommendations have been brought about the nourishments of the children.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    281190

    Farklı sosyoekonomik düzeydeki ilköğretim 7. sınıf öğrencilerinin beslenme durumlarının ve antropometrik ölçümlerinin karşılaştırılması

    Comparison of nutritional status and anthropometric measurements of seventh grade primary school students of different socioeconomic status.

    ŞEBNEM ÖZGEN ÖZKAYA

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2011

    Beslenme ve DiyetetikHacettepe Üniversitesi

    Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. HÜLYA GÖKMEN ÖZEL

  2. Tez No

    187273

    Öğretmenlerin A vitaminine ilişkin bilgi ve davranışları

    Teachers` knowledge and behaviours concerning vitamin A

    NERGÜL KURTCU

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2006

    Eğitim ve ÖğretimGazi Üniversitesi

    Aile Ekonomisi ve Beslenme Eğitimi Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. MİNE ARLI

  3. Tez No

    279758

    Ordu ili Yoğunoluk Yatılı İlköğretim Bölge Okulu pansiyonunda kalan ve taşımalı gelen öğrencilerin beslenme durumlarının karşılaştırılması

    The comparison about nutrition status between the students who stay in the dormitary and the students who commute from home the school in Yoğunoluk boarding primary school in Ordu

    AYŞEGÜL AYDOĞAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2011

    Ev EkonomisiGazi Üniversitesi

    Aile Ekonomisi ve Beslenme Eğitimi Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. MELEK YAMAN

  4. Tez No

    724468

    İlköğretim çocuklarına verilen beslenme eğitiminin beslenme davranışı ile okul yemek atık miktarı üzerine etkisinin saptanması

    Determination of the effect of nutrition education given to primary school children on nutritional behavior and the amount of school food waste

    FUNDA ESİN FAKILI

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2021

    Beslenme ve DiyetetikBaşkent Üniversitesi

    Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. GÜL KIZILTAN

  5. Tez No

    192217

    Manisa yöresinde demir eksikliği anemi prevalansı ve demir eksikliği anemisinde tarama testi olarak rutin hemogram, RDW ve ferritinin kullanımı

    The prevalance of iron deficieny anemia in Manisa and using of hemogram, RDW and ferritin for searcing of iron deficiency anemia

    VİLDAN ÜRK TAŞYENEN

    Tıpta Uzmanlık

    Türkçe

    Türkçe

    2006

    Çocuk Sağlığı ve HastalıklarıCelal Bayar Üniversitesi

    Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Ana Bilim Dalı

    PROF.DR. ALİ ONAĞ

Geri Dön