Çevrim içi yemek sektörüne dair müşteri yolculuğu temas noktalarının değerlendirilmesi
Evaluation of customer journey touchpoints for the online food sector
- Tez No: 881305
- Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ YİĞİT YURDER
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: İşletme, Business Administration
- Anahtar Kelimeler: Müşteri Deneyimi, Müşteri Yolculuğu, Müşteri Yolculuğu Haritası, Temas Noktaları, Çevrim İçi Alışveriş, Çevrim İçi Yemek Sektörü, Customer Experience, Customer Journey, Customer Journey Map, Touchpoints, Online Shopping, Online Food Sector
- Yıl: 2024
- Dil: Türkçe
- Üniversite: İstanbul Üniversitesi
- Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: İşletme Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Çevrim içi yemek sipariş sektörü, dijital teknolojilerin hızla gelişme göstermesi, ticaretin ciddi oranda dijitale kayması ve değişen tüketici davranışlarının etkisiyle büyük bir dönüşüme uğramıştır. Bu çalışma, çevrim içi yemek sipariş yolculuğundaki bütün temas noktalarını ele alan bir çevrim içi yemek siparişi müşteri yolculuğu haritası oluşturarak literatüre katkıda bulunmayı amaçlamaktadır. Çalışma kapsamında, çevrim içi yemek siparişi müşteri yolculuğunda yer alan tüm temas noktaları dikkate alınarak müşterilerin deneyimlerinin detaylandırılması ve analiz edilmesi planlanmıştır. Araştırma verileri, yarı yapılandırılmış görüşme formunda yer alan sorular aracılığıyla toplanmıştır ve MAXQDA24 analiz programında kodlama ve analizleri yapılmıştır. Yapılan kodlama ve analizler doğrultusunda çevrim içi yemek siparişi müşteri yolculuğu haritası oluşturulmuştur. Araştırmanın sonuçları, çevrim içi yemek siparişi boyunca müşteri deneyimini etkileyen pek çok unsur olduğunu ortaya koymaktadır. Şirketlerin, çevrim içi yemek siparişi müşteri deneyimlerini iyileştirmek için müşterilerin karşılaştığı temas noktalarında; kullanıcı dostu uygulama arayüzleri geliştirmeleri, ödeme seçeneklerini geliştirmeleri ve artırmaları, güvenilir ve hızlı teslimat gerçekleştirmeleri, kuryelerin hizmetlerini sıkı takip altına almaları, sipariş takibi sürecini anlık olarak sunmaları ve müşteri hizmetlerine yatırım yapmaları önemlidir. Ayrıca indirimler, kampanyalar, reklamlar ve kullanıcı yorumları gibi unsurların da müşteri bağlılığı oluşturmadaki etkisi ortaya konmuştur.
Özet (Çeviri)
The online food ordering sector has undergone a major transformation due to the rapid development of digital technologies, the significant shift of commerce to digital and changing consumer behavior. This study aims to contribute to the literature by creating an online food ordering customer journey map that addresses all touchpoints in the online food ordering journey. Within the scope of the study, it is planned to detail and analyze the experiences of customers by considering all touchpoints in the online food ordering customer journey. The research data were collected through the questions in the semi-structured interview form and coded and analyzed in the MAXQDA24 analysis program. Based on the coding and analysis, an online food ordering customer journey map was created. The results of the study reveal that there are many factors that affect the customer experience during online food ordering. In order to improve online food ordering customer experiences, it is important for companies to develop user-friendly application interfaces, improve and increase payment options, ensure reliable and fast delivery, closely monitor the services of couriers, offer instant order tracking, and invest in customer service at the touchpoints where customers encounter them. In addition, the impact of factors such as discounts, campaigns, advertisements and user reviews on building customer loyalty has also been revealed.
Benzer Tezler
- Güneş enerjisi ile çalışan R21-DMF li soğurmalı soğutma çevrimin analizi ve bazı tersinmezliklerin çevrimin performansı üzerindeki etkilerinin incelenmesi
Analysis of R21-DMF solar powered absorpption refrigeration system and effect of someirreversbilities on the Performance of the cycle
SEYİT ARİF TÜR
Yüksek Lisans
Türkçe
1987
Makine MühendisliğiGazi ÜniversitesiMakine Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ERCAN ATAER
- A-D, D-A çeviricileri ve -40 derece ile 100 derece arasında çalışan bir dijital termometre tasarım ve yapımı
Başlık çevirisi yok
N.GÜLER FENER
Yüksek Lisans
Türkçe
1986
Fizik ve Fizik MühendisliğiGazi ÜniversitesiFizik Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ATİLLA ÖZMEN
- Drenaj sistemlerinin projelenmesinde drenaj debisinin önemi ve bu değerin Gediz Havzası koşullarında bazı meteorolijik değerlere göre hesaplanması
In the planing drainage systems, the importance of draimoge coefficient an the determination of this coeffient according to the some meteorological volues in Gediz Vailey
CEVRİ OĞUZ ACAR
- Dört zamanlı türbaşarj direk püskürtmeli bir dizel motorunun bilgisayar ile sümülasyonu
Computer aided simulation of a fourstroke turbocharged direct-anjection diesel engine
MUSTAFA BALCI
- Stuctured development of a departmental information system
Başlık çevirisi yok
EKREM AZİMLİ
Yüksek Lisans
İngilizce
1987
Bilgisayar Mühendisliği Bilimleri-Bilgisayar ve KontrolOrta Doğu Teknik ÜniversitesiPROF. DR. ZİYA AKTAŞ