Hidradenitis süpürativada diyetin hastalık gelişimi ve şiddeti üzerine etkisi
Effect of diet on disease development and severity in hidradenitis suppurativa
- Tez No: 919744
- Danışmanlar: DOÇ. DR. MEHMET FİSUNOĞLU
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
- Anahtar Kelimeler: Akdeniz diyeti, Glisemik indeks, Mediterranean diet, Glycemic index
- Yıl: 2025
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Hacettepe Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Diyetetik Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Hidradenitis süpürativa (HS) deride nodüller, apseler, sinus kanalları ve skar oluşumları ile karakterize ağrılı, kronik ve inflamatuvar bir hastalıktır. Son yıllarda beslenme, vücut bileşimi, fiziksel aktivite düzeyi gibi yaşam tarzı faktörlerinin hastalık şiddeti üzerine etkili olduğu tahmin edilmektedir. Kesitsel vaka-kontrollü bu araştırma, HS hastalarında beslenme ve vücut bileşimi gibi yaşam tarzı faktörlerinin hastalık şiddeti üzerindeki etkilerini değerlendirmeyi amaçlamaktadır. Hacettepe Üniversitesi Deri ve Zührevi Hastalıklar polikliniğine başvuran 50 HS hastası ile kronik hastalığı olmayan cinsiyet ve beden kütle indeksi açısından eşleştirilmiş 50 sağlıklı birey dahil edilmiştir. Tüm katılımcıların üç günlük besin tüketim kayıtları, HS hastalığına özgü geliştirilen besin tüketim sıklığı, Akdeniz Diyetine Uyum Ölçeği (MEDAS), 24 saatlik fiziksel aktivite kaydı, antropometrik ölçümleri, vücut bileşimi analizi ve rutin biyokimyasal sonuçları kaydedilmiştir. Üç günlük besin tüketim kayıtlarından enerji, makro ve mikro besin ögesi alımları ile diyet glisemik indeksi hesaplanmıştır. Ek olarak vaka grubunun HS şiddeti, Hurley evreleme sistemi ve HS Uluslararası Şiddet Skoru (IHS4) kullanılarak hekim tarafından değerlendirilmiştir. MEDAS skoru vaka grubunda 4,30 ±1,78 ve kontrol grubunda 6,04 ±1,92 bulunmuştur (p<0,001). Bununla beraber hasta grubunun diyet glisemik indeksi (59,96 ±6,31) kontrol grubuna göre (55,01 ±5,72) göre anlamlı olarak daha yüksektir (p<0,001). Ayrıca HS hastalarında C ve B grubu vitaminleri gibi mikro besin ögesi alımları kontrol grubuna göre anlamlı olarak daha düşüktür (p<0,05). IHS4 skoru, MEDAS skoru ve PAL değeri negatif korelasyon gösterirken (sırasıyla r=-0,687, p<0,001 ve r=-0,287, p=0,043), BKİ, diyet enerjisi, rafine şeker tüketim miktarı, hazır sağlıksız atıştırmalıklar ve fırıncılık ürünleri tüketim miktarı ile pozitif korelasyon göstermiştir (sırasıyla r=0,380, p=0,006; r=0,368, p=0,009; r=0,580, p<0,001; r=507, p<0,001 ve r= 0,410, p=0,003). Benzer şekilde Hurley evresi, diyetle günlük C vitamini ve çinko alımları ile negatif korelasyon gösterirken (sırasıyla r=-0,291, p=0,040 ve r=-0,338, p=0,016), diyet glisemik indeksi, viseral yağ oranı ile pozitif korelasyon göstermiştir (sırasıyla r=0,439, p=0,001 ve r=0,320, p=0,024). Çoklu regresyon analizinde MEDAS skoru, hastalığın şiddetiyle ilişkili birincil değişken olarak ön plana çıkmıştır (p<0,05). Bu bulgular, Akdeniz diyetine daha fazla uyumun, daha düşük GI'li bir diyetin ve ideal vücut ağırlığının korunmasının HS yönetimini olumlu yönde etkileyebileceğini göstermiştir. Bulgularımızı doğrulamak için uzunlamasına çalışmalara gereksinim duyulmaktadır.
Özet (Çeviri)
Hidradenitis suppurativa (HS) is a painful, chronic, and inflammatory disease characterized by skin nodules, abscesses, sinus tracts, and scarring. In recent years, it has been estimated that lifestyle factors such as nutrition, body composition, and physical activity level have an effect on disease severity. This cross-sectional casecontrol study aimed to evaluate the effects of lifestyle factors such as nutrition and body composition on disease severity in HS patients. Fifty HS patients who applied to Hacettepe University Skin and Venereal Diseases Outpatient Clinic and 50 healthy individuals without chronic disease were matched in terms of age, gender, and body mass index. Three-day food consumption records, food frequency questionnaire, Mediterranean Diet Adherence Scale (MEDAS), 24-hour physical activity record, anthropometric measurements, body composition analysis, and routine biochemical results of all participants were recorded. Energy, macronutrient, and micronutrient intakes, and dietary glycemic index were calculated from the three-day food consumption records. In addition, the severity of HS in the case group was assessed by the physician using the Hurley grading system and the HS International Severity Score (IHS4). The MEDAS score was 4.30 ± 1.78 in the case group and 6.04 ± 1.92 in the control group (p<0.001). However, the dietary glycemic index of the patient group (59.96 ± 6.31) was significantly higher than that of the control group (55.01 ± 5.72) (p<0.001). In addition, the intake of micronutrients such as vitamins C and B group was significantly lower in HS patients than in the control group (p<0.05). While IHS4 score, MEDAS score and PAL value showed negative correlation (r=-0.687, p<0.001 and r=-0.287, p=0.043, respectively), BMI showed positive correlation with dietary energy, refined sugar consumption, ready-made unhealthy snacks and bakery products consumption (r=0.380, p=0.006; r=0.368, p=0.009; r=0.580, p<0.001; r=507, p<0.001 and r=0.410, p=0.003, respectively). Similarly, Hurley stage was negatively correlated with daily dietary vitamin C and zinc intake (r=-0.291, p=0.040 and r=-0.338, p=0.016, respectively), while dietary glycemic index was positively correlated with visceral fat ratio (r=0.439, p=0.001 and r=0.320, p=0.024, respectively). In multiple regression analysis, MEDAS score stood out as the primary variable associated with disease severity (p<0.05). These findings indicated that greater adherence to the Mediterranean diet, lower GI food intake and maintenance of ideal body weight may positively affect HS management. Longitudinal studies are needed to confirm our findings.
Benzer Tezler
- Hidradenitis süpürativa tanılı hastaların beslenme durumu, hastalık aktivitesi ve yaşam kalitesinin değerlendirilmesi
Nutritional status of patients with hidradenitis suppurativa, disease assessment of activity and quality of life
LEYLA ŞEKERHAN
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2024
Aile HekimliğiSağlık Bilimleri ÜniversitesiAile Hekimliği Ana Bilim Dalı
UZMAN MERTHAN TUNAY
- Hidradenitis süpürativa hastalarında çok işlenmiş besin (ultra işlenmiş gıda) tüketiminin hastalık özelliklerine etkisi
Impact of ultra-processed foods (UPFS) on disease features in hidradenitis suppurativa
MUSTAFA ÇIRAKOĞLU
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2025
DermatolojiMarmara ÜniversitesiDeri ve Zührevi Hastalıklar Ana Bilim Dalı
PROF. DR. SAFİYE ATLAS TÜLİN ERGUN
- Hidradenitis süpürativa hastalarında fekal kalprotektin düzeyi ile hastalık aktivitesinin ilişkisi
The relationship between disease activity and fecal calprotectin level in hidradenitis suppurativa patients
EMEL EŞER
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2018
Dermatolojiİstanbul Üniversitesi-CerrahpaşaDeri ve Zührevi Hastalıklar Ana Bilim Dalı
PROF. DR. BURHAN ENGİN
- Hidradenitis süpürativa tanılı hastalarda serumdaki inflamatuar belirteçlerin hastalık şiddeti ve komorbidite eşlikteliği ile ilişkisi
Inflammatory serum markers in patients with hidradenitis suppurativa and their relationship with disease severity and comorbidities
GONCA SARAÇ
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2019
DermatolojiMarmara ÜniversitesiDeri ve Zührevi Hastalıklar Ana Bilim Dalı
PROF. DR. SAFİYE ATLAS TÜLİN ERGUN
- Hidradenitis süpürativa tanılı hastalarda serum adiponektin, leptin, RES,ST,N ve fosfolipaz A2 düzeylerinin değerlendirilmesi
Evaluation of serum adiponectin, leptin, resistin and phosfolipase A2 levels in patient with hidradenitis suppurativa
HATİCE PELİN DEMİREL
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2021
DermatolojiSağlık Bilimleri ÜniversitesiDeri ve Zührevi Hastalıklar Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. FADİME KILINÇ