Eşleşen: 29|Gösterilen: 20|0.038 sn.
- Kentsel mekanda çocuk oyun alanlarının dönüşümü: Alışveriş merkezlerindeki ticari oyun alanları için bir örüntü incelemesi
Transformation of children's playgrounds in urban space: A pattern analysis for commercial playgrounds in shopping centers
CEMİLE BUKET RAZAKİ
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
MimarlıkAlanya Hamdullah Emin Paşa ÜniversitesiMimarlık Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ EVREN ÜLKERYILDIZ KALE
- Menengiç ve siyah pirinç unu ile üretilen pankekin çeşitli kalite özelliklerinin incelenmesi
Investigation of several quality properties of pancake made with menengic (Pistacia terebinthus L.) and black rice flour
YAREN AŞIR
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
Beslenme ve DiyetetikAlanya Hamdullah Emin Paşa ÜniversitesiGastronomi ve Mutfak Sanatları Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ ZEHRA KAYA
- Modern gastronomi müzeciliğinde kültürel miras yaklaşımları
Cultural heritage approaches in modern gastronomy museology
HANİFE ERSOY
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıAlanya Hamdullah Emin Paşa ÜniversitesiGastronomi ve Mutfak Sanatları Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MEHMET DURDU ÖNER
PROF. DR. EBRU GÜLBUĞ EROL
- Kavun çekirdeği şerbetinin (sübye) kefir yapımında kullanım olanaklarının araştırılması
Summary investigation of the usage opportunities of melon seed sherbet (subye) in kefir making
OSMAN SALKIM
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
Beslenme ve DiyetetikAlanya Hamdullah Emin Paşa ÜniversitesiGastronomi ve Mutfak Sanatları Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ ESRA MANKAN
- Alanya 5 yıldızlı otellerinde mimari tasarım sorunlarının otel yöneticileri aracılığıyla tanımlanması
Defining architectural design problems in 5 star hotels in Alanya through hotel managers
İBAT BOSTANCI
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
MimarlıkAlanya Hamdullah Emin Paşa ÜniversitesiMimarlık Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ BAYRAM ER
- Kentsel yaşam kalitesinin Alanya'daki yerleşik yabancılar üzerinden irdelenmesi
Examination of urban life quality by resident foreigners in Alanya
EBRU KARAKAŞ
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
MimarlıkAlanya Hamdullah Emin Paşa ÜniversitesiMimarlık Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ BAYRAM ER
- Çevre sağlığı ve hijyen, ısı korunumu, yatırım maliyeti ve işletme ekonomisi açılarından Alanya'daki eğlence ve amatör spor amaçlı kapalı yüzme havuzlarının analizi ile bu kriterlere uygun bir kapalı yüzme havuzu tasarımı
Analysis of environmental health and hygiene, heat protection, investment cost and operating economy, indoor swimming pools for entertainment and amateur sports in city of Alanya and an indoor swimming pool suitable for these criteria.
ABDÜLKADİR TURHAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
MimarlıkAlanya Hamdullah Emin Paşa ÜniversitesiMimarlık Ana Bilim Dalı
PROF. DR. EROL RIFAT SAYIN
- Otellerin mimari tasarımlarının müşteri tercihindeki etkileri – Alanya da beş yıldızlı otellerde bir araştırma
This thesis titled 'the effects of the architectural design of hotels on customer preference - a research on five star hotels in Alanya
HASAN SERVET ÜNLÜ
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
MimarlıkAlanya Hamdullah Emin Paşa ÜniversitesiMimarlık Ana Bilim Dalı
PROF. DR. EROL RIFAT SAYIN
- Mimari temel tasarım eğitiminde tasarım ilkerinin algılanması üzerine bir inceleme
An analysis of the perception of design principles in architectural basic design education
ŞADİYE YILDIRIM
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
MimarlıkAlanya Hamdullah Emin Paşa ÜniversitesiMimarlık Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ EVREN ÜLKERYILDIZ
- Konut pazarlamasında dijital dönüşümün mimari tasarıma etkisi:Sosyal medya üzerinde paylaşılan görsellerin analizine yöneliknitel bir araştırma
Effect of digital transformation on architectural design in real estate marketing:Aa qualitative research on the analysis of images shared on social media
CAN SAYIN
Yüksek Lisans
Türkçe
2020
MimarlıkAlanya Hamdullah Emin Paşa ÜniversitesiMimarlık Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ MURAT ERTAN DOĞAN
- Vişne, havuç ve elma suları ile zenginleştirilmiş probiyotik katkılı fonksiyonel soğuk kahve içeceğinin üretiminin araştırılması
Investigation on the production of functional cold coffee drink with probiotic additives enriched with cherry, carrot and apple juices
BAHAR FAİZ BOZ
Yüksek Lisans
Türkçe
2020
Beslenme ve DiyetetikAlanya Hamdullah Emin Paşa ÜniversitesiGastronomi ve Mutfak Sanatları Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ BURCU ÇABUK
- Alabaş ile zenginleştirilmiş erişte üretimi
Production of Turkish noodles enriched with kohlrabi
SONGÜL ÇOBAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2020
Beslenme ve DiyetetikAlanya Hamdullah Emin Paşa ÜniversitesiGastronomi ve Mutfak Sanatları Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ AYŞE NUR YÜKSEL
- Ziyaretçilerin sokak lezzetlerine yönelik gastronomik imaj algısının satın alma niyetine etkisi: Antalya örneği
The effect of gastronomic image perception of visitors on street foods: The Antalya example
RAMAZAN BAYRAM
Yüksek Lisans
Türkçe
2020
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıAlanya Hamdullah Emin Paşa ÜniversitesiGastronomi ve Mutfak Sanatları Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ AYŞE NUR YÜKSEL
DR. ÖĞR. ÜYESİ ALİ SOLUNOĞLU
- Gölevezden yarı mamül ürün geliştirme üzerine bir araştırma
A research on the development of semi-finished products from taro
ERMAN BAŞ
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
Beslenme ve DiyetetikAlanya Hamdullah Emin Paşa ÜniversitesiGastronomi ve Mutfak Sanatları Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MEHMET DURDU ÖNER
DR. ÖĞR. ÜYESİ MANOLYA ESER ÖNER
- Kentsel dönüşüm ve Alanya Cuma pazarı bölgesi için uygulama önerisi
Urban transformation and a proposal for Alanya Friday market place area
ONUR ÖZPELİT
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
MimarlıkAlanya Hamdullah Emin Paşa ÜniversitesiMimarlık Ana Bilim Dalı
PROF. DR. EROL RIFAT SAYIN
- Tarihi Alanya kalesinde su: Elde edilmesi ve kullanımı
Collecting and usage of water in historical Alanya castle
NİLGÜN AKMAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
MimarlıkAlanya Hamdullah Emin Paşa ÜniversitesiMimarlık Ana Bilim Dalı
PROF. DR. EROL RIFAT SAYIN
DR. İSMAİL KARAMUT
- Kamu yapım işlerinde idarelerin proje yönetimine dahil olabilecekleri bir ihale usulünün geliştirilmesi
Improving a procurement procedure that allows administratives to involve project management in public construction proects
HAKAN ER
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
MimarlıkAlanya Hamdullah Emin Paşa ÜniversitesiMimarlık Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ BAYRAM ER
- Alanya'da sürdürülebilir kentiçi ulaşımda bisiklet
Bicycles for sustainable urban transportation in Alanya
MEHMET ALİ TEKİN
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
MimarlıkAlanya Hamdullah Emin Paşa ÜniversitesiMimarlık Ana Bilim Dalı
PROF. DR. EROL RIFAT SAYIN
- Farklı tahıl ve baklagil unlarının glutensiz tarhana üretiminde kullanım olanaklarının araştırılması
Utilization of different cereal and pulse flours in the gluten- free tarhana production
SELMA LUBABE ERDOĞAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
Beslenme ve DiyetetikAlanya Hamdullah Emin Paşa ÜniversitesiGastronomi ve Mutfak Sanatları Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ GÜLŞAH ÇALIŞKAN KOÇ
- Buğday rüşeyminin protein içeriği arttırılmış tarhana üretiminde kulanım olanaklarının araştırılması
Investigation of the utilzation of wheat germ on the production of protein enriched tarhana production
NESLİHAN ÖZÇIRA
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
Beslenme ve DiyetetikAlanya Hamdullah Emin Paşa ÜniversitesiGastronomi ve Mutfak Sanatları Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ GÜLŞAH ÇALIŞKAN KOÇ